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黑豆不仅被誉为“豆中之王”，还有“植物蛋白肉”之称
类别：健康 发布时间：2023-11-02 19:32:00 来源：康之道
黑豆不仅被誉为“豆中之王”，还有“植物蛋白肉”之称。黑豆富含蛋白质，并含有多种维生素和矿物质。黑豆对于上班族来说就像宝贝一样，因为黑豆中含有的维生素A可以缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，非常适合用眼过度的上班族。
降血压作用
黑豆皮中含有丰富的花青素，可以清除体内的自由基，尤其是在胃的酸性环境中。具有良好的抗氧化作用，美容皮肤，增加胃肠道蠕动。黑豆含有甘氨酸、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸。这些成分可以软化血管，扩张血管，促进血液循环，有降血压的作用。
王牌
俗话说，黑豆补肾，红豆补心，黄豆补脾，绿豆补肝，白豆补肺，黑豆补五脏，五豆补五脏。”经常食用黑豆影响肝脏的营养，非常适合肾脏虚弱的人。
皮肤护理
许多学者研究指出，黑豆富含抗氧化剂，包括异黄酮、皂甙、花青素、维生素E等，可以消除体内游离基因，美容皮肤、延缓衰老。就像古人和李守愚一样，每天早上用水吞下黑豆，就永远不会变老。
预防便秘
黑豆含有5%的粗纤维和低聚糖，不仅有助于肠道蠕动，有利于排除体内胀气和毒素，还能改善便秘；低聚糖刺激双歧杆菌增殖，从而改善肠道菌群环境，具有整肠作用。
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快照生成时间：2023-11-03 06:45:04
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