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女人常吃这4种“花青素”食物，补充水分，缓解春季干燥
春季，万物复苏，大地回春，然而，随着气温的逐渐升高，空气也变得干燥起来。对于女性来说，春季的干燥不仅会让皮肤失去水分，变得干燥粗糙，还可能引发一系列的健康问题。为了缓解春季干燥，女性朋友们需要注重补充水分和摄入富含花青素的食物。花青素是一种具有强效抗氧化作用的营养素，不仅可以帮助女性补充身体所需的水分，还能起到美容养颜、保健养生的作用。接下来，我们就来介绍三种富含花青素的食物，帮助女性朋友们在春季保持水润和健康。一、蓝莓——蓝莓山药
蓝莓是一种营养丰富的水果，含有丰富的花青素。还含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，能起到抗氧化、抗炎、抗衰老的作用。
1、山药切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟。放入一点盐，白糖，半勺牛奶，搅成山药泥。
2、新鲜蓝莓放入料理机中，打成汁，捣碎的山药泥放入盘中，堆成小山的形状，再浇上蓝莓汁，一道酸甜开胃，软糯香甜的蓝莓山药就做好了。二、紫薯——奶香紫薯包
紫薯含有丰富的花青素。春季食用紫薯，能起到健脾养胃、滋阴润燥的作用。有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，有助于促进肠道蠕动，改善便秘等肠胃问题。
1、紫薯蒸熟压成泥，加入纯牛奶，白糖、两克酵母搅拌溶解，再加入中筋面粉。搅拌成面絮，揉成软硬面团，反复揉搓三分钟，发酵两倍大。
2、发好后搓成条，再分成小剂子。揉出光面，擀成稍厚一些的面片，用豆沙馅，放在面片上，再虎口向上收拢，搓成圆柱形，生胚就做好了。
3、放在蒸屉上，放温暖处二次醒发20分钟左右，体积变大，手感变轻就醒好了。水开上锅大火蒸15分钟，关火焖五分钟即可出锅。三、黑枸杞
黑枸杞能起到养肝明目、补肾益精的作用。黑枸杞中的花青素具有良好的抗氧化性能，还含有丰富的维生素A、维生素E等营养成分，有助于保护眼睛健康。
黑枸杞泡水的时候不能用开水，泡水时一定要注意水温，水温过高会损坏黑枸杞里面的花青素。一般水温在50度以下就可以了。四、紫甘蓝——凉拌紫甘蓝
紫甘蓝营养丰富，富丰富的维生素C、维生素E、维生素B族，花青素甙和纤维素等。
1、紫甘蓝切成丝，装入一个大碗，放上两大勺白糖，抓拌均匀，让它腌制一会，再工点香菜段、青红辣椒切成丝，蒜末。
2、起锅烧油，油烧到冒大烟，淋在蒜上面，激发出香味。放上一勺盐，鸡精、陈醋，蚝油，然后搅拌均匀。把腌好的紫甘蓝，把水分挤干，再放入香菜、料汁淋上，翻拌均匀装盘。
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快照生成时间：2024-04-26 14:45:04
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