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随着秋天的到来,天气逐渐转凉,人们的身体也开始出现一些微妙的变化。此时,我们的气色往往会变差,精神也不如夏天旺盛。
这是因为秋天的气候变化较大,人体的新陈代谢也会相应减慢,导致身体的抵抗力下降。因此,秋季养生尤为重要。而在这个季节,有一种汤品被誉为“秋季养生圣品”,那就是人参鸡汤。
人参鸡汤是一种非常滋补的汤品,它的主要原料是鸡肉和人参。鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素,能够提供人体所需的各种营养物质,增强体质,提高免疫力。
而人参则是一种非常好的补气药材,它能够补充人体的气血,改善人体的精神状态,使人精神焕发。
建议每周炖一锅人参鸡汤,不仅能够滋补身体,提高免疫力,还能够改善人的精神状态,使人在秋季少生病。人参鸡汤还具有良好的补血效果,对于气色差的人来说,多喝一些人参鸡汤,可以帮助改善肤色,使皮肤变得更加红润有光泽。
总的来说,人参鸡汤,它既能滋补身体,提高免疫力,又能改善精神状态,使人在秋季少生病。如果你在秋季感到身体虚弱,气色差的话,不妨试试炖一锅人参鸡汤。
【人参鸡汤】
食材:干人参适量,土鸡半只,猪骨一块,红枣,枸杞,姜片,食盐,鸡精
详细做法:
第一步,先把切块的土鸡和猪骨焯水一下,洗干净。用清水把干人参清洗干净备用,
第二步,大红枣去掉枣核,枸杞洗干净备用。
第三步,把鸡块,猪骨,人参,红枣,一起放进汤锅里,加入适量清水,食盐,大火烧开,转为小火煲1个半小时。最后关火的前5分钟放入鸡精枸杞即可。
人参性凉温补,补气抗疲劳,滋阴清热去火。
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快照生成时间:2023-09-13 18:45:06
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