小龙虾“钳”来新“钱”景

本文转自：萍乡日报

李丽

日前，位于上栗县长平乡淡塘村的益顺家庭农场一派热闹景象。几名工作人员正忙着将一筐筐活蹦乱跳的小龙虾苗投放到改造后的池塘中。

“我们分批次投放了5000斤龙虾苗，按每亩100斤幼苗来算，每亩能产出600斤左右的成品虾。虾苗是中苗，长得比较快，估计最早4月下旬就可以上市。”在投放现场，淡塘村党支部书记、村委会主任周英满怀憧憬地说。

事实上，这个占地40亩的龙虾基地刚刚“诞生”1个多月，这也是周英第一次尝试带领党员群众养殖小龙虾。说起淡塘村为何会将发展目光聚焦小龙虾养殖，还得从去年说起。

此前，该基地名为恩卓养殖合作社，十几口水塘接连成片，村民陆恩云从2016年起租赁19户村民的土地从事水产养殖。近几年，合作社水产养殖效益低下，基本上处于半荒废状态，陆续拖欠了村民4.3万元的租金和工资。2023年5月底，合作社负责人突发疾病不幸去世，留下一堆亟须解决的问题。

“几十亩的池塘无人管理眼看就要荒废，欠下的租金怎么办？周书记得给我们想想办法啊。”焦急的村民迫切希望党支部能拿出一个解决方案。随即，周英召开支委扩大会商议讨论如何解决。填塘复耕，涉及改造费用10余万元；继续养殖，又无人接管承租。会上，大家议论纷纷。“当前我乡还没有开展小龙虾养殖，我们何不开创新路子，采用‘党支部+合作社+农户’合作方式发展小龙虾养殖，带动村民参与进来，共同致富。”周英提议道。

其实，养殖小龙虾并非周英一时兴起的决定。近年来，在一次次的外出交流学习中，他看到了小龙虾产业可观的发展前景，加上淡塘村有适宜的气候条件和充足优质的水源，便萌生了发展小龙虾生态养殖的想法。建议一经提出，得到与会党员的积极响应。村两委又接连召开了党员大会、村民代表大会，同党员、村民广泛沟通交流，由村党支部提供资金参与养殖，村民通过资金、土地流转等方式入股，到年底参与分红。

思路明确后，说干就干。淡塘村党支部成立了小龙虾养殖合作社，聘请村民冯生军作为农场的负责人管理虾塘。养殖小龙虾说起来也不是多大的难事，但小龙虾怎么养，市场前景究竟怎样，大家心里也没底。周英又先后组织冯生军和其他有意向的党员、群众去湘东区荷尧镇、上栗县赤山镇等地交流学习，向养虾能手请教经验，从虾池准备、选苗放苗、饲养管理、水质管理等方面不断提升养殖技术。

种苗投放前，合作社也做足了准备。组织工作人员清除池塘中的野杂鱼等敌害生物；引来清澈干净的山泉水，对水体消杀；调理水环境；在池塘内放入适当的肥料，增加水体浮游生物数量，为虾苗提供天然饵料……

在党支部的带动下，不少党员发挥示范作用，积极投身到项目建设中。5000元、3000元……文美华、周群等党员带头筹资，将拖欠村民的租金和工资发放到位；党员陈帆不计个人得失，开着挖掘机到现场施工；还有的党员虽然年事已高，但依然尽心尽力帮着清理垃圾……

“我们都看好这个项目，都愿意跟着党支部的合作社一起干！养殖小龙虾的过程虽然艰辛，但看着这些小龙虾一天比一天长得好，我们的付出都是值得的。”目前正值小龙虾养殖的关键时节，控制虾苗密度、投喂优质饲料、调节水体环境等每一项工作，冯生军都格外用心。

谈及未来，周英有着全面的筹划，他将带领村民围绕小龙虾产业，创新经营模式，以打造农旅融合项目为抓手，将休闲、餐饮等服务融入乡村发展，让游客体验捕捞小龙虾带来的乐趣，品尝新鲜的麻辣小龙虾，欣赏村里的别样风景，实现群众收入和村集体收入“双增收”。