海南东方“村BA”·东方好味｜红兴村温泉鸭：是“生态鸭”，也是“致富鸭”

新海南客户端、南海网记者 梁振文 东方市融媒体中心记者 陈诗春

11月17日，第十五届海南省全民健身运动会——2023“威特杯”海南东方“村BA”篮球超级联赛（以下简称海南东方“村BA”）将在海南东方八所火热开打。赛事亮点纷呈，东方好物丰富多样。今天，记者就带您探访一种从小泡着温泉水长大的鸭子。这就是东方市八所镇上红兴村养殖的温泉鸭，这种鸭不仅是“生态鸭”，还是“致富鸭”。

在湖中徜徉的温泉鸭。图片由上红兴村村委会提供

11月9日，在八所镇上红兴村的“红日兴温泉鸭”的养殖基地里，一群灰身白嘴的“红日兴温泉鸭”正在池塘边觅食、嬉戏，一副悠然自得的神态。这些鸭平日都是散养在上红兴村富含多种矿物质的温泉水域，喂的是玉米等谷物，养足50天后，鸭子肉质鲜美、皮薄肉厚，几乎没有肥肉，也没有膻味和泥腥味，营养价值高，吃起来口感非常好。“别人的鸭子养殖只有40天，我们多了足足十天，肉质更加紧实。”上红兴村党支部书记张元兴介绍说。

在村里的田埂上，鸭鹅叫声嘹亮，此起彼伏，村民符强中正在给他养殖的温泉鸭喂饲料。“这群温泉鸭已经到了出栏的时候，目前收购价大约5元一斤，比其他地方行情都要好。”符强中说，除了鸭以外，当地还养殖鹅，鱼池里还养有鱼，一家人靠着鸭鹅鱼养殖，日子过得越来越有奔头。

红烧温泉鸭。图片由上红兴村村委会提供

据悉，这是上红兴村村集体经济的“鱼鸭生态共育”项目，它以“党支部+合作社+农户+公司”的模式运营，主要是由党支部牵头，以“促进农民增收，帮助贫困户脱贫，发展壮大村集体经济，优化生态养殖环境”为目的，组建上红兴村股份经济合作社，积极引导和动员养殖户加入合作社，组建规模养殖场，解决养殖户养殖规模小、销售难、缺乏技术支撑等问题，打造具有本地特色的“红日兴温泉鸭”品牌。同时，合作社与销售公司合作，通过电商平台、社区运营、网络直播等线上线下方式销售，保障了养殖户的收益。

温泉鸭。图片由上红兴村村委会提供

通过打造红日兴温泉鸭品牌，上红兴村村集体经济收入不断扩大，村民收入显著增加。如今，上红兴村还申请注册了红日兴温泉鸭这一品牌，围绕‘红日兴’品牌来打造，以‘一村一品’助力乡村振兴。“现在每天都有海口、三亚、儋州、临高、乐东等地的客商来运鸭子，这里已经成为海南省西部最大鸭鹅供应地之一。”张元兴高兴地说。

白切温泉鸭。图片由上红兴村村委会提供

据悉，本次赛事活动由海南东方“村BA”由海南省人民政府主办，海南省旅文厅、海南省农业农村厅、东方市人民政府、海南日报报业集团承办，海南省篮球联合会给予技术支持。协办单位为海南省体育赛事中心、东方市委宣传部、东方市旅文局、东方市农业农村局、东方市融媒体中心、东方市体育服务中心以及东方市篮球协会。南海网、南国都市报社为执行单位。

海南东方“村BA”赛事独家冠名企业为海南威特电气集团有限公司，该赛事还获得陕投集团金泰·阅云海项目、中国建设银行东方支行、东方市农村信用合作联社 、海南银行、锦江酒店（中国区）旗下品牌——东方维也纳酒店、东方京华大酒店、东方昇达楼大酒店、东方板桥金月城娱乐有限公司、海南新大食品有限公司（椰牛）、东方傲玥丽呈酒店、凯里亚德东方良智海景店、东方云天大酒店、海南黎苗家文旅集团、东方国金酒店（原泰隆酒店）、东方东廊酒店、海南花梨谷文化旅游发展有限公司、海南鳄珍鳄鱼产业科技有限公司、康师傅饮品海南行销公司、佳源东方索契酒店、东方黄记四更烤乳猪、匠心手工（海南省）文化艺术有限公司、东方市大田美孚黎族织锦技艺农民专业合作社、大田镇乐妹兰花产业园研学基地、海南鱼鳞洲文化旅游投资开发有限公司等企业单位的大力支持。版权声明：

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