设备运转忙 采茶人手足

本文转自：云南日报

抢抓节令，我省各产茶区的茶农、茶商、茶企纷纷忙碌起来，全力为春茶生产上市做好准备。

在双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县双江丰华茶厂茶叶加工车间，生产设备排列有序，工作人员正在调试设备，整理清洁各种器具。“进入3月，我们一直在为春茶开采作准备，提前抓好基地茶农宣传动员，帮助协调春茶用工，确保农户最优质的茶叶能第一时间上市销售。”双江勐库镇丰华茶厂负责人张凯表示。

目前，云南农业大学茶产业科技特派团已进驻该企业，建立了绿色食品茶园生产、有机茶园生产、大叶种黄茶加工、变温发酵工夫红茶加工等多项技术规程，助力茶叶品质提升。

勐库镇丙山村是双江县产茶大村，可采摘茶园面积14200余亩，人均拥有茶地近5亩。用工如何保障、茶园怎么管护更高效、茶叶如何卖得更好，是丙山村党总支书记、村委会主任洪宗雷这些天关注研究的重点工作。

目前，村党总支牵头与相关企业对村内的1万余亩茶园进行了有机认证，按照健康茶叶管护“四无一有”标准组织茶农管护好茶园，并与县内龙头企业签订了收购协议，将对全村鲜叶和干毛茶进行收购，确保茶叶销路畅通。

为缓解春茶采摘人手不足问题，临翔区各茶叶初制所、茶企纷纷提前预订工人，克服季节性“用工荒”。

杨立仙是邦东乡卫平村众多茶农之一，也是邦东乡卫平村立仙茶厂负责人。她说：“我家有20多亩茶地，每年春茶季都要请工人来帮忙采摘，今年已经预订了8名工人。”

“我们通常在春节前就预订好工人，如果等茶树发芽再临时招工就很难找到人了。”昔归煜秋堂茶叶种植农民专业合作社负责人刀发春说，“今年我预订了11名工人。为了请到熟练工，除了提高工资待遇外，我们还会在住宿、餐饮上下功夫。”

春茶生产是临翔区农民群众增收致富的主导产业之一。目前，全区拥有茶叶面积26.07万亩，年产量1.9万吨。

茶树吐露新芽，孟连傣族拉祜族佤族自治县10余万亩茶山陆续进入春茶采摘期，茶农们纷纷抢抓农时，全力做好第一波春茶采摘工作，赶早供应市场。

勐马镇帕亮村娜允红珍茶业有限公司技术人员李渊介绍，他们从3月10日开始采摘春茶，采摘期预计持续到4月底，今年春茶长势好，品质也比较高，预计可采鲜茶160吨，可生产成品茶35吨左右。

“今年我们茶厂开产半个月了，目前已经生产干茶1吨多，今年有机茶订单明显增多，消费者对健康食品的接受度明显增强，当前我们正在加班加点赶制订单。”普洱碧蕓春茶厂负责人高春雷介绍说。

近年来，孟连县因地制宜大力发展茶产业，通过实施生态茶园改造、走有机路线、抓好标准化茶厂改造等措施，茶产业发展势头持续向好。截至2023年，全县茶叶种植面积达10.36万亩，干毛茶产量0.624万吨，实现茶叶综合产值13.88亿元。

本报记者 段晓瑞 李春林 沈浩

见习记者 李彤

通讯员 王明世 严兴勇 岩三卡 胡荣宝