四月普洱行 “茄”事二三件

本文转自：云南日报

江城县整董镇雪茄烟叶基地

2023年4月，云南绿色生态烟叶发展研究会到江城县整董镇雪茄烟叶基地调研

自主创新的田间科技运用到整董镇雪茄烟叶基地

盛产咖啡、芒果、茶叶的“绿海明珠”普洱，自2019年起，又多了“一宝”——雪茄烟叶。为贯彻落实《中共中央办公厅印发〈关于在全党大兴调查研究的工作方案〉的通知》精神，云南绿色生态烟叶发展研究会调研组深入普洱烟区调研雪茄烟叶种植开发和雪茄烟营销情况。

正当春深似海，一路风景满目苍翠，信笔略记二三“茄”事。

茶源“茄”叶 清香弥漫

全球雪茄以古巴的最负盛名。被北回归线穿过的普洱，得益于日照、降水、温度、湿度的“天时”，拥有与古巴相近的自然环境，成为云南雪茄烟叶培育基地的首选地之一。

这里，被誉为北回归线最后的绿洲，拥有得天独厚的土壤和气候。当“世界茶源”的任何一片茶叶在开水中绽放，时光就有了味道。而今，茶香之地再添雪茄烟叶的清香弥漫，就像历史的交融。

这里，是全省种植雪茄烟叶10个州（市）中的“第一梯队”。2019年，普洱试种雪茄烟叶15亩；2020年，以科研形式种植110亩；2021年，规模化、订单化开发700亩；2022年，雪茄烟叶种植规模扩大至2300亩；2023年，云南省烟草专卖局（公司）下达雪茄烟叶种植计划3000亩。

云南绿色生态烟叶发展研究会调研组来到江城哈尼族彝族自治县整董镇雪茄烟叶基地大棚，看到一排排、一列列与人比肩的雪茄烟叶长得整齐有序、清秀健壮、色泽油润，整个田间管理水平很高，基本解决了种得出、长得好、品质优的问题。

沙壤土，加上水资源丰富，是雪茄烟叶生长的必备条件。依托天时与地利，普洱市成为全省雪茄烟叶种植适宜区覆盖范围最广的地区，其适宜优质雪茄烟叶生产条件的种植面积高达10万亩。镇沅被列为种植最适宜区，宁洱、江城、澜沧、孟连4地被列为适宜区。目前，普洱市以宁洱和江城为雪茄种植重点区域，以澜沧和孟连为后备区域。

普洱市切实贯彻省局（公司）的战略部署，围绕开发高端特色雪茄原料、实现中式雪茄原料国产化目标，全市“一盘棋”推动雪茄烟叶种植开发。政企、工商合作，有效构建了基地、技术、组织、设施四大模块，为雪茄烟叶的规模化种植开发提供了“人和”的保驾护航。

种植过程有着更严格的要求，烟草公司也有专门的技术指导团队，有效保障了雪茄烟叶生产的高质量发展。相比普通烤烟，茄衣亩均售烟收入8000元至9500元，茄芯亩均售烟收入7000元至8000元。

“种烟这么多年，我们信得过烟草公司。”这是烟农们的心里话。

“从外观上看，普洱生产出的雪茄烟叶颜色漂亮、色泽均匀、叶片大小合适、油性和韧性好；从品吸上讲，具有优质雪茄烟叶的风格特征，具有开发潜力。”古巴雪茄专家西罗奇·罗瓦伊纳到整董镇曼滩村实地考察后说道。

如今，中式雪茄烟发展步伐加快，打破原材料靠进口的依赖日渐迫切。普洱的雪茄烟叶规模化种植经验，将为云南雪茄原料生产“第一车间”注入强劲动力与活力。

从“坊”到“厂” 一路“茄”绩

雪茄烟叶需要经历育苗、移栽、采收、晾晒、发酵、分拣、醇化等一系列过程，再历练为雪茄的茄衣、茄套和茄芯。一支雪茄烟要经过500多道工序，2000多次触摸。普洱市从15亩试种到如今的3000亩规模化种植，专业化生产推动了普洱雪茄烟叶从“工坊”到“工厂”的高质量转变。

“从第一步开始我们就强调专业技术，在整地理墒、移栽、田间管理、封顶抹杈、采收晾制等关键环节，多次开展市、县、乡三级培训，加强关键环节的技术培训和交流指导，把好雪茄烟叶种植的每一道关口，切实提高技术标准执行力。”普洱市烟草专卖局（公司）局长、经理廖文程介绍，在采收晾制期间，他们先后与云南香料烟公司和玉溪、临沧市公司开展经验交流学习，通过“取茄经”“悟茄路”来相互取长补短，进一步提升种植技术。

专业化技术，是雪茄烟叶一路成长的“保质剂”。今年，普洱按“云南优质雪茄烟叶栽培技术”集中移栽雪茄烟叶2900亩，按“古巴栽培技术”和“多米尼加栽培技术”已完成景谷傣族彝族自治县100亩雪茄烟叶移栽。

雪茄烟叶的规模化种植，对烟田的基础设施有着较高的标准，配套设施的完善，是专业化生产的重要“标配”。2022年，普洱市投入配套设施建设资金9870余万元，新建遮阴棚9处700亩、晾房6群215座，并全部投入使用。截至目前，全市现保有遮阴棚12处1350亩、晾房7群285座，为晾制出优质的雪茄烟叶提供了强有力的基础保障。

“我们在规模化开发中，严格按照省局（公司）的优质雪茄烟叶种植要求进行管理。先后出台了指导雪茄烟叶规模化开发的工作意见、技术方案、鲜叶收购和晾制工作方案等相关文件，各相关部门各司其职，协同推进规模化开发，形成齐抓共管的工作氛围，为雪茄烟叶生产提供了强有力的组织保障。”普洱市局（公司）技术中心主任刘子仪说。

在烟叶生产时令方面，因地制宜制定全市“246810”工作时限，即2月中下旬完成年度移栽任务、4月下旬开始采晾、6月中旬完成采收工作、8月中旬完成晾制工作、10月中旬完成原烟交接。这有助于普洱雪茄烟叶生产的有序、高效、保质推进。

茶醇“茄”香 和谐交融

普洱小城的步行街、茂密的行道树下，调研组被一家别具格调的茶室所吸引。

“我们普洱有‘四宝’，咖啡、芒果、茶叶、雪茄，这种饮品文化氛围与多米尼加、古巴的非常相似，在烟草公司的帮助支持下，我家茶室打造了这个雪茄吧一角，今年客人明显增加了很多。”在浪漫的古巴音乐声中，盛唐酒行的老板张迎春热情地向调研组介绍。

普洱烟草通过茶与雪茄的融合进行推广，制定了“雪茄+普洱茶”“雪茄+普洱咖啡”“雪茄+酒”的消费配饮指南，突出推广“雪茄+普洱茶”“雪茄+普洱咖啡”的搭配，将普洱的城市名片与雪茄相结合，形成品牌名片效应，章章是动人的故事、节节是令人回味的细节。

“国内雪茄消费市场的不断增长，为国产雪茄营销带来了新的契机，场景消费大有可为，我们不断建成完善雪茄终端、雪茄吧、雪茄体验中心，开启了产品消费到文化消费的场景式营销之路。”普洱市局（公司）副经理张怡介绍。

普洱市局（公司）以省局（公司）“营销一体化平台”建设为契机，充分利用现有的一个App“客户直通车”平台应用、一个终端系统“云香印象”、一个调查工具“问卷星”，采集用户信息，在终端建立会员档案，调查消费需求，终端通过“1+1+1”与消费者进行双向互动，洞悉消费走向，完成雪茄的精准高效营销。

探索出“分析、布局、体系、培育”四个模块的雪茄营销模型，通过数据打基础、终端为平台、服务为中心、品牌为卖点，稳步推进雪茄烟营销工作，有效促成普洱雪茄“从田间到指尖”的飞跃。

普洱市局（公司）卷烟营销中心经理张津介绍，普洱市烟草公司在硬件上花力气、下功夫，加强场景式营销建设，不断提高消费体验；在“软实力”建设上，则通过“茶域茄道”“雪茄一页”等新媒体平台，着力提高服务水平与质量。同时，积极融入因地制宜的特色，在中心城区打造“雪茄会客厅”，在2个雪茄烟叶种植县体现“从田间到指尖”，在3个边境县提升雪茄烟营销能力，在4个内陆县则突出地方民族特色。截至目前，全市累计建成雪茄终端97个，以线上+线下方式开展宣讲、品鉴等活动40余场次。

“雪茄与茶，不期而遇，妙不可言，这是大自然的丰厚馈赠，也是文化血脉的衔接。普洱雪茄规模化开发种植的这五年，起点高、步子稳，在破解雪茄烟叶原料自主供给、自主保障上迈出关键一步，逐步进入从‘有’到‘强’、从‘好’到‘优’的新阶段，‘从田间到指尖’，这段‘茄’话书写在烟田里、烟叶上和茄客的指尖，构建了以品牌为导向的原料开发配置模式。我们相信，未来的普洱极有可能成为云南雪茄产业版图上一颗闪耀的明珠。”省局（公司）党组成员、副总经理尤辉认为。（杨漾）