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溧阳市开展高考期间食品安全专项检查
类别：社会 发布时间：2023-06-05 22:36:00 来源：科普社会
“气温不断升高，食品安全每一个细节都要把控落实到位，可以设置高考期间专用食品留样柜以便溯源，与常规食品留样柜有所区分……”高考前夕，溧阳市市场监督管理局组织执法人员对高考供餐单位开展专项督导检查，切实做好高考期间食品安全监管工作。
结合夏季食品安全特点，执法人员重点对相关高考供餐单位的原材料采购和贮存、食品加工制作、食品留样、健康证等方面情况进行了实地安全排查，并对食品进货单进行了认真查验指导，要求相关单位严格遵守《江苏省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）》等法律法规，进一步强化食品安全主体责任，压紧压实监管人员责任，全力保障高考期间广大师生饮食安全。
据了解，今年高考期间，溧阳市市场监管局将派驻专人驻点高考供餐单位，加大监督检查力度，确保考生舌尖上的安全。
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快照生成时间：2023-06-05 23:45:10
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