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本文转自:六盘水日报
钟山区
开展“六马”餐饮服务酒店专项检查
本报讯 近日,钟山区市场监督管理局联合食品安全社会监督员开展“六马”餐饮服务酒店专项检查,力保第八届中国凉都·六盘水夏季马拉松赛事期间食品安全。
检查中,工作人员主要查看了各酒店的营业执照、厨房环境卫生、人员健康证和“四害”防护设施是否到位等内容,对原材料采购是否有索证索票、是否建立登记台帐、是否采购和使用病死或来路不明的肉类食品等内容进行了检查。
与此同时,工作人员还详细检查了酒店电梯的运行情况,酒店是否对各类房型的价格进行公示和明码标价,随机抽查了最近几天的入住台账。检查显示,酒店的各类房源价格稳定,没有出现大规模涨价的情况。
检查要求,各酒店要抓好问题整改,切实做好食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等各项食品安全工作。要自觉维护市场价格秩序,诚信经营,在醒目的位置对房型进行明码标价,不得捏造、散布涨价信息,哄抬价格,扰乱市场价格秩序。要严格按照安全技术规范做好电梯维护,强化安全管理,消除安全隐患,切实保障赛事期间广大群众和游客的生命财产安全。
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快照生成时间:2023-06-17 06:55:30
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