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人到中年要养骨,别只会喝牛奶,建议常吃这三样,腿脚有劲身体好

类别:健康 发布时间:2024-12-07 08:35:00 来源:康之道

人到中年,身体的各项机能逐渐下降,骨骼健康也面临着严峻的挑战。很多人都知道喝牛奶可以补钙,对骨骼有益,但其实,除了牛奶,还有很多食物也能帮助我们养骨。今天,就为大家推荐三种养骨食物,让你的腿脚更有力气,身体更健康。一、人到中年,养骨为何如此重要?

随着年龄的增长,人体的骨骼会逐渐发生变化。中年以后,骨量开始流失,骨密度降低,骨骼变得脆弱,容易出现骨质疏松等问题。

此外,中年人的生活方式也容易对骨骼造成伤害。长期久坐、缺乏运动、饮食不均衡等因素,都会影响骨骼的健康。因此,人到中年,养骨刻不容缓。二、别只会喝牛奶,这三种食物也能养骨

1.黑芝麻

人到中年要养骨,别只会喝牛奶,建议常吃这三样,腿脚有劲身体好

黑芝麻,古称“胡麻”,其历史可以追溯到公元前164年,由大宛(今乌兹别克斯坦)传入中国。在《神农本草经》中,黑芝麻被列为滋补上品,有“禀厥阴春生之气而生,伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填精益髓,久服轻身不老”的美誉,深受人们喜爱。

现代医学证实,黑芝麻是一种营养丰富的食物,富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质,尤其是钙含量非常高。每100克黑芝麻中含有约780毫克的钙,比牛奶的钙含量还要高。

黑芝麻中的钙很容易被人体吸收,同时,它还含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,具有抗氧化、抗衰老的作用,能够保护骨骼健康。

黑芝麻的食用方法:

可以将黑芝麻炒熟后磨成粉,每天早上吃一勺,或者用黑芝麻做糕点、煮粥等。例如,制作黑芝麻核桃粥,将黑芝麻、核桃和大米一起煮成粥,既美味又营养。还可以用黑芝麻做汤圆馅,香甜可口。

也可以每天早晚各服用一颗九蒸九晒黑芝麻丸。

九蒸九晒黑芝麻丸源自东晋时期道教养生家葛洪,他以其深厚的养生知识,发掘了黑芝麻的真正养生益处。他发现,黑芝麻外壳坚硬,内含丰富的油脂,直接食用难以被人体充分吸收。于是,他创造了九蒸九晒的炮制方法,将黑芝麻反复蒸煮、晾晒九次,使其皮肉分离,易于消化和吸收。这一方法被详细记载于他的著作《抱朴子》中,成为后世制作黑芝麻丸的经典方法。

到了唐代,被誉为“药王”的孙思邈在《备急千金要方》中两次提及九蒸九晒黑芝麻丸的益处,进一步推动了这一养生方法的传播。他强调,常服此丸可明目、乌发、延年益寿。此后,九蒸九晒黑芝麻丸逐渐在民间流传开来,成为道家养生的重要丹丸之一。

制作九蒸九晒黑芝麻丸的过程繁琐而复杂,但每一步都蕴含着古人的智慧。首先,选用优质的黑芝麻进行清洗;然后,放在竹笼上蒸熟、晒干;如此反复九次后,芝麻皮肉自然分离;最后,去掉芝麻皮,将芝麻仁炒香、打成粉末,用白蜜调和制成丸子。整个过程至少需要20天时间,且对天气要求极高,必须在大晴天进行晾晒。建议大家可以购买制作好的成品。

2.黑木耳

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黑木耳是一种常见的食用菌,含有丰富的钙、铁、维生素K等营养物质。维生素K可以促进钙的沉积,增强骨骼的强度。

食用方法:黑木耳可以凉拌、炒菜、煲汤等。凉拌黑木耳清爽可口,是夏季的一道佳肴。黑木耳炒鸡蛋、黑木耳炒肉片也是很受欢迎的家常菜。

比如,将黑木耳泡发后,与胡萝卜、黄瓜一起凉拌,加入适量的醋、生抽、蒜末、香油等调料,口感鲜美。

3.虾皮

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虾皮是一种小海鲜,虽然看起来不起眼,但它的营养价值却很高。虾皮中含有丰富的钙、磷、蛋白质等营养物质,每100克虾皮中含有约991毫克的钙,是很好的补钙食品。

食用方法:虾皮可以用来炒菜、做汤、包饺子等。虾皮炒冬瓜、虾皮紫菜汤都是很美味的菜肴。

例如,在做冬瓜汤时,加入一把虾皮,不仅可以增加汤的鲜味,还能补充钙质。包饺子时,将虾皮切碎后加入馅料中,也能提高饺子的营养价值。三、养骨小贴士

1.适量运动

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运动是保持骨骼健康的重要因素之一。中年人群可以选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等。这些运动可以增强肌肉力量,提高骨密度,预防骨质疏松。

2.多晒太阳

晒太阳可以促进人体合成维生素D,而维生素D有助于钙的吸收和利用。中年人群可以每天在阳光充足的时候,晒20-30分钟的太阳。

3.避免不良习惯

中年人群要避免吸烟、酗酒、过量饮用咖啡和碳酸饮料等不良习惯,这些习惯会影响钙的吸收和利用,加速骨量流失。

人到中年,养骨是保持身体健康的重要任务之一。除了喝牛奶,我们还可以常吃黑芝麻、黑木耳、虾皮这三种食物,为骨骼提供充足的营养。同时,要注意适量运动、多晒太阳、避免不良习惯,让我们的腿脚更有力气,身体更健康。

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