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潍坊诸城：擦亮美食名片，燃动消费新势能
大众网记者 宋学敏 通讯员 刘煜 刘刚 潍坊报道
一口满足的烤鸡架、香气浓郁的诸城绿茶、清爽可口的诸城辣丝、软糯香甜的诸城板栗......走进潍坊诸城市，极具本土风味的特色美食吸引着市民、游客沉浸在一轮又一轮的味蕾体验中。
在位于昌城镇的刘墉板栗园，高达90%的森林覆盖率将这里编织成一个天然的绿色氧吧，游客漫步其间欣赏着参天古树，绿浪翻涌间正孕育着新一年的板栗大丰收。
“我们村历来有种植板栗的传统，几乎家家户户都有板栗树，比其他农作物便于管理。我们的板栗质量高、口碑好，每年一到收获的时候，各地的客商都来这里收购。”昌城镇芦河网格的栗农陈焕军说道。
“没想到除了我们经常吃的板栗仁，还能买到这么多板栗产品，我们打算每种都买上些，带回家分给亲戚朋友们尝一尝。”游客陈皓惊喜地说。
这里的板栗及衍生产品在保持板栗产品自身营养价值的基础上，进一步丰富了板栗的产品类型、风味，深受市场喜爱。“凭借原材料和技术工艺优势，我们迅速打开市场，像板栗果仁，来自百年古板栗园，配料表只有板栗，无任何添加剂，非常受年轻人欢迎。”潍坊奥升食品科技有限公司负责人陆洪勋介绍道。
尝过了各具风味的板栗产品，作为诸城美食的“重头戏”的诸城烧肉同样令人垂涎欲滴。在诸城的大街小巷都可以找到烧烤店，每到清晨，这些大大小小的烧烤店内便会飘出烤制的香气。临近饭点，店内便会排起长队，来往人群人手一袋新鲜出炉的烧肉。
“诸城烧肉的特点是细火慢卤、上锅熏烤、火候十分讲究，做出来色、香、味俱全，肥而不腻，吃起来有一股淡淡的、独特的香味。”市民王先生说，作为土生土长的诸城人，诸城烧肉是必不可少的日常美食。
近年来，诸城烧烤行业发展迅猛，店铺如雨后春笋般遍布城乡街巷，更借助口碑传播和网络营销走向全国。作为诸城地区的特色美食，诸城烧烤的品牌效应日益凸显，吸引了无数游客慕名而来，品尝这一地道美味。
诸城市不断挖掘特色美食产业，加大力度打造特色品牌，形成一张张多元的“金色名片”，以特色美食丰富消费新体验，激发消费新活力。
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