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一碗面 半生情

类别:健康 发布时间:2025-05-09 18:36:00 来源:太原新闻网

清晨,阳光轻柔地洒进厨房,我给自己煮了一碗方便面。热气腾腾的香气弥漫开来,每一口都让我浑身暖乎乎的,舒坦极了。坐在餐桌前,吃着这碗再平常不过的面,思绪却不由自主地飘回到了30多年前,那段在街头摆摊卖方便面的旧时光。

那时物质没那么丰富,人们的早餐选择很有限,街边的小吃摊,大多是油条和老豆腐。后来,方便面开始出现在人们的视野里,一下子成了新奇玩意儿。那时,家里经济条件不好,我思来想去,决定摆个方便面摊,多少能补贴些家用。说干就干,我先跑去工商所办好营业证,又到防疫站领了食品合格证,接着置备了火炉、手摇吹风机、桌椅板凳,还有各类食材。一切准备就绪,就等着开张了。

从那以后,每天天还没亮,整个城市还在沉睡,我就得早早起床生火。把炉灶、锅碗瓢盆、食材一一搬到三轮车上,再费力地推着车来到摆摊的十字路口。还没来得及喘口气,早起的食客就陆陆续续来了。我赶紧往锅里加水,水一开,就放入方便面,再丢上一把嫩绿的青菜,卧上一个提前煮好的荷包蛋,最后撒上虾皮、香菜、小葱和榨菜。没几分钟,一碗香气四溢的方便面就端到了食客面前。喜欢吃辣的,就舀一勺辣椒油;喜欢吃醋的,就倒几滴醋。看着他们吸溜着面条,大口喝着汤,不一会儿碗就见底了,满足地抹抹嘴,擦擦额头的汗,匆匆赶去上班或上学,我心里别提多满足了。就这样,一碗碗面卖出去,换来一张张一元、两元的钞票,家里的经济也逐渐有了好转。可好景不长,随着城市的发展,市容管理越来越严格,不允许占道经营,我的方便面摊只能歇业。曾经热闹的十字路口,如今已是高楼林立,繁华非凡。

如今,我已年过花甲,不用再为生计奔波劳碌。生活条件越来越好,各种肉、蛋、蔬菜应有尽有,可我偶尔还是会想念那碗方便面的味道。这碗面,装着的不只是简单的食材,更是那段摆摊岁月里的酸甜苦辣:有起早贪黑的辛苦,有收获成果的满足,更有对美好生活的无限憧憬。

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快照生成时间:2025-05-09 20:45:02

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