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现代生活中,由于饮食不规律、暴饮暴食、过多摄入辛辣油腻等刺激性食物,以及生活压力大、作息不规律等因素,人们容易出现各种胃部问题,如胃炎、胃溃疡等。
尤其是中老年人,随着年龄的增长,胃黏膜开始萎缩变薄,消化功能减退,时间久了必会引发一系列身体不适。因此,养胃成了当务之急。
3大“养胃食物”
小心越吃越伤胃
1.常喝粥更养胃?
大家觉得粥比较软烂,好消化,直接喝下,导致不充分咀嚼,胃功能具有“用进废退”的特点,长期喝粥等容易消化的食物,反而会使胃功能逐渐退化。
并且粥的热量低,营养单一,长时间喝粥,容易营养不良。
2.睡前喝牛奶护胃?
很多人觉得出现胃部酸胀感的时候,喝热牛奶可以中和胃酸。恰恰相反,牛奶的PH值在6.3-6.6之间,呈弱酸性,会导致胃部分泌更多的胃酸。且牛奶属于高蛋白,饮用过多,还会引起消化不良!
有胃病的人多喝牛奶,可能会加重胃的不适感。
3.生姜可以暖胃?
需适量!
适量的生姜可以促进消化液分泌,胃部血液循环,让人感觉到胃部温暖。但生姜属于辛辣刺激食物,对胃黏膜容易造成刺激,产生胃部不适。
注意:胃排空障碍、因寒凉变质食物引起的胃部不舒服患者可以适当服用。但胃炎、胃溃疡、胃出血患者慎用。
胃的修复剂,其实是它——淮山
其实,胃的“第一修复剂”就是我们常说的——山药。山药,又称淮山,具有健脾养胃、益气养阴的功效。中医认为,山药能补脾胃之气,益肺肾之阴,对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有很好的调理作用。
山药的养胃功效
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1.健脾养胃:山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
2.益气养阴:山药能补肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;同时,它还能补肾涩精,对肾虚遗精、尿频等症状也有很好的调理作用。
3.增强免疫力:山药中含有多种营养成分,如维生素、矿物质等,能增强人体免疫力,提高抵抗力。
如何食用山药养胃?
煮粥:将山药与大米一同煮粥,既美味又养胃。可加入红枣、枸杞等食材,增加口感和营养价值。
炖汤:山药炖汤也是很好的养胃方式。可与排骨、鸡肉等食材搭配,炖煮出营养丰富的汤品。
蒸食:将山药切片或切块,蒸熟后食用,口感软糯,易于消化。
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快照生成时间:2024-05-09 15:45:16
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