停止食用“1素食”，或比鸡精伤血管，请撤下饭桌

对于老年人来说，上了年纪之后心血管疾病会危及个人的健康，也会导致急性脑梗心梗的问题发作，危及到个人的生命，所以生活中要注重对于血管的保护。

心血管疾病是指影响心血管系统（包括心脏、血管等）的一类疾病，包括冠心病、高血压病、肺动脉高压症、心力衰竭、心律失常等。

它是全球最常见的死亡原因之一，也是导致残疾和死亡的主要原因之一，所以保护血管也是非常重要的。

01心血管疾病有哪些常见症状？

1.呼吸困难

患者主观感到空气不足、呼吸费力，客观上表现呼吸运动用力，严重时可出现张口呼吸、鼻翼扇动、需端位呼吸甚至口唇紫绀，并且可有呼吸频率、节律、深度的改变。

2.疲劳

当心脏病使血液循环不良时，代谢废物可以在组织中积累，刺激神经末端，使人感到疲劳。但心脏病疲劳并不特别，它很难与其他疾病引起的疲劳区分开来。

3.头晕头痛

头晕头痛是心血管疾病最典型的症状之一，主要是以钝痛或者是搏动性胀痛为主要特征，特别是在早晨睡醒之后，症状会更加明显。

4.胸口发闷

如果患者情绪激动或者是过量饮酒、过度劳累时，出现胸口发闷的现象，要引起重视，有可能是发生了心血管疾病。

5.睡眠不足

大多数患者发生心血管疾病之后都会出现心悸烦躁的现象，这种情绪会影响到睡眠质量，从而就会出现睡眠不足的症状。

6.记忆力下降

在早期一般不会发生记忆力下降的症状，随着病情加重时，患者会出现记忆力减退、注意力不集中等。

02多名院士呼吁：停止食用“1素食”，或比鸡精伤血管，请撤下饭桌

——茄子

茄子是餐桌上很常见的蔬菜，喜欢它和不喜欢它的人都许多。

经由现代营养学研究，茄子的许多营养成分都被挖掘出来，尤其是抑制癌细胞、降低胆固醇、珍爱心血管等作用，使它多次晋升为“十大康健食物”的行列。

茄子的营养价值值得肯定，但也不能忽略它的副作用。

茄子的烹饪方法许多，炒、烧、蒸、煮、油炸、凉拌、做汤都可以。

最受迎接的估量要数东北的地三鲜、湘菜中的茄子煲、全国各地都有的炸茄盒了吧。这几道菜的配合点都是油多，茄子经由油炸，能使它的滋味发生排山倒海的转变。

然则，食物的作用不仅跟食物自己有关，更与烹饪方式有关。

茄子再好，经由油炸，它的抗癌、降胆固醇、珍爱心血管的作用荡然无存，甚至可能酿成致癌、升胆固醇、损坏心血管的元凶了。

因此如果大家喜欢吃茄子，可以尝试一下其他的烹饪方式，比如炖茄子、蒸茄子、酱茄子、炒茄丝等，都是比较值得推荐的。

03若想保护血管，这5种食物，或对你有帮助！

1.海带

海带当中含有丰富的碘元素，平时吃海带可以预防甲状腺肿，海带的氨酸和钾盐钙元素可以降低人体的胆固醇，避免血压升高。

海带当中含有不饱和脂肪酸，能够帮助清除附着于血管壁的脂质，减少血管堵塞的症状，保障心血管的正常功能。

大家在平时吃海带一定要适量，如果过多的话，碘元素超量也会诱发甲亢破坏内分泌系统稳定。

2.洋葱

人体血管也需要保养，通过合理的饮食可以防止血管硬化，像常见的洋葱就十分适合。

洋葱中含有前列腺素A，这种营养元素可以达到扩张血管的效果，防止血液粘稠以及血压的升高，这样对高血脂症，高血压的预防具有一定的效果。

另外，洋葱还含有特殊的硫化物，氨基酸等，这些物质可以增加纤维蛋白的溶解活性，达到预防血管硬化的效果。

3.苹果

苹果爽脆酸甜，是很多人补充维生素的首要选择。殊不知，经常吃苹果还能起到降低血脂的效果。

这是因为苹果中含有大量的果胶成分，能减少血液中胆固醇的含量，同时还能督促胆汁分泌和胆汁酸功能，对预防胆结石有一定效果。

法国科研人员通过实验也证明了，经常吃苹果的人有50%以上体内胆固醇含量都低于不吃苹果的人。

4.坚果

坚果里面含有丰富的欧米伽三脂肪酸以及膳食纤维、不饱和脂肪酸。

只要每天坚持吃三个核桃，就能降低血清中胆固醇的水平，延缓动脉粥样硬化发展的进程，抑制动脉炎症反应。

杏仁也是不错的选择，里面所含有的植物固醇属于活性成分，含有的不饱和脂肪酸以及膳食纤维能降低对身体有害的胆固醇。

5.虾仁

虾仁中含的虾青素，是世界上最好的天然抗氧化剂之一。可有效防治糖尿病、肿瘤、心血管疾病，提高人体免疫力。

虾富含镁，镁对心脏的调节作用十分重要，可有效的保护心血管，防治心肌梗死、高血压、冠心病。

虾体当做虾青素含量较高的部位在虾壳上。但常被人扔掉，可以把虾壳剥掉，然后焯熟，煮汤，汤会非常鲜美。

04延伸——定期冲血管，对身体有害吗？

冲血管是很多老年人在季节交替的时候，希望能保护血管的一种方式，通过使用扩血管及改善循环的药物，希望血管的状态能变好，但这种程序在最近的很多研究中证实是无效的。

栓塞性的疾病产生是由于动脉管壁硬化，血流成分改变，凝血异常等因素引起的，都是长期作用的结果，并不能因冲血管得到缓解的。

对于老年人来说过多的输入液体可能导致心衰、肾衰或其他脏器的损伤，比如肝功能，最危险的是很多老年人会对药物发生过敏反应，而一旦发生过敏反应可能会有预料不到的后果。

因此想要保护血管，良好的生活习惯是非常必要的。而且很多疾病本身就是心血管疾病的高危因素，比如高血压、糖尿病、高脂血症、房颤等。

这些疾病在早期的时候多数是没有什么明显的症状的，定期体检可以提前发现这些高危因素，进而能做到早干预、早治疗，从而降低心血管疾病的风险。