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本文转自:许昌日报
市三高
开展餐厅 开放日活动
本报讯(记者 吕正子 通讯员 余蒙歌)为进一步加强学校餐厅管理,持续提高服务质量,让学生吃得安心、舒心,近日,市三高开展餐厅开放日活动,邀请各年级学生代表走进餐厅后厨,“零距离”、全方位了解餐厅备餐全过程,并召开座谈会,认真听取学生代表对餐厅的意见和建议。
座谈会上,该校总务科相关工作人员向学生代表详细介绍学校餐厅工作制度,并就饭菜品种、饭菜质量及服务质量等问题进行了耐心解答。学生代表在发言中表示,希望餐厅丰富菜品种类、提升菜品分量、优化餐厅服务等。该工作人员代表学校承诺将积极采纳学生代表的建议和意见,并积极跟进落实。
座谈会结束后,学生代表参观了学校餐厅后厨,了解餐厅各功能室布局,食品储存、加工、烹饪,设施设备,食品留样等情况,清晰直观地感受学校对食品安全与餐饮质量的严格管理,增强了对餐厅服务质量持续提升的信心。
据悉,市三高高度重视食品安全和管理,紧紧围绕“办师生满意餐厅”中心目标,以“7S”餐厅管理模式为指导,归类到位、清洁到位、整顿到位、责任到位、检查到位、维护到位,加强餐厅规范化建设。
该校相关负责人表示,今后,市三高将进一步提高食品安全管理水平,促进餐厅饭菜质量提升,确保学生膳食营养、饮食安全,为学生健康成长保驾护航。
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快照生成时间:2023-12-04 12:45:06
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