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枸杞食用有讲究
本文转自：长治日报
枸杞被称作枸杞子、红耳坠，外形圆润、色泽鲜艳，经常出现在各类汤品、甜品里。每100克枸杞含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、胡萝卜素以及各种维生素。此外，枸杞还能增强免疫力，具有保肝、抵抗疲劳、延缓衰老、强身健体、美肤养颜等作用。
食用枸杞，不要贪多
枸杞可以补肾益精、养肝明目、润肺止咳，但每天进食枸杞的量过大，会让人体发热，容易出现上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服等症状。吃枸杞最简单有效的方法是生吃，能最大程度保留其营养成分。每天吃枸杞的量不能超过12克，可遵循“少量多次”原则。
枸杞虽好，但不适合于所有人
感冒、发烧的人群不宜食用枸杞。枸杞属于热性食药，具有温补身体的功效。感冒、发烧的人群内火较为旺盛，此时如果大量食用枸杞，很容易加重病情，甚至引起身体出现上火、口舌生疮、咽干目赤等不适症状。
脾胃虚弱的人群应酌情食用枸杞。枸杞中含有大量的维生素、矿物质、微量元素以及膳食纤维，对胃肠道具有一定的刺激作用，而脾胃虚弱的人群消化吸收能力较差，大量食用枸杞甚至可能引起腹泻、腹痛等症状。
热性体质不宜食用枸杞。枸杞具有温补肾阳的功效，性质比较温热，体内有湿热及痰湿中阻的人，爱流鼻血以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，不宜食用枸杞。
血糖高不宜食用枸杞。枸杞含糖量超过10%，属于含糖量较高的食物，升糖指数也较高，因此不建议糖尿病患者食用。
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快照生成时间：2024-02-26 05:45:05
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