传承中医药，鲁南制药用灵芝酒致敬千年药酒文化

鲁网12月20日讯酒，自古有“百药之长”的美誉，繁体字“醫”就有“酉”（酒）的部首，足以见得，酒对于中医的重要性，因此有“医源于酒”和“药酒同源”的说法。

如今，鲁南制药弘扬中医药的药酒文化，其旗下的鲁南厚普制药有限公司打造的灵芝酒，体现了他们对中医药文化的热爱和尊重，也展示了他们对于传承和创新并重的企业理念。

其实在中医药几千年的历史传承中，已经出现了无数以酒治病的经典方剂和案例。作为中医文化的奠基之作，《黄帝内经》中就有记载：“经络不通，病生于不仁，治之以醪药”。指的就是经络运行不畅时，可以用药酒来治疗。

到了东汉时期，中医四大经典之一的《伤寒杂病论》中，使用酒的方剂也非常多，比如非常经典的瓜蒌薤白白酒汤，至今仍被誉为心脏病第一方。

此后在唐朝孙思邈的《备急千金要方》《千金翼方》，李时珍的《本草纲目》等中医经典著作中，以药酒治病的记载更是不计其数。

酒之所以在传统中医历史上被广为应用，与其温肠胃、行药势、通血脉、散风寒等作用密不可分。以酒入药，可以协助中药发挥药效，因此常用于滋补、活血化瘀、抗风湿、补阳等领域。不仅如此，药酒还可以外用，有活血化瘀、续筋疗伤的作用。

时至今日，现代药学对于中药的研究，也发现了很多证据，证明以酒入药有非常多积极的作用，例如现代天然药物化学对中药成分的分析发现，有些中药的有效成分是脂溶性的，不溶于水，常规的煎熬并不能很好的溶解药物中的有效成分。

例如丹参作为心血管领域常用的一种中药，有化瘀止痛、活血通经的作用，而丹参中最重要的两大类有效成分为脂溶性的丹参酮和水溶性的丹酚酸，常规的煎熬只能溶解水溶性的丹酚酸，脂溶性的丹参酮则无法有效溶解。

然而，酒作为一种天然的有机溶剂，对于很多脂溶性的成分有很好的溶解作用。因此，很多中药里脂溶性的有效成分，就可以借助酒溶出，从而发挥其药效。

正是基于这些理论，我们发现，如今的很多中成药的成分表里，有时候也能看到“乙醇”的出现，尽管用量非常少，但却能起到画龙点睛的作用。

而作为中医药的瑰宝，药酒也在当下历经传承和创新，依然发挥着治疗、预防、保健及养生的作用。根据生产标准来划分可分为保健酒和国药准字号药酒。

不仅如此，以药泡酒以及一些自古以来就传承的药酒配方，也广为流传。例如鲁南制药生产的灵芝酒，就选用了灵芝、枸杞等二十余味名贵药材，加用陈年佳酿浸制作而成。用于公司内部员工的福利（非卖品），每逢佳节，发放给员工。

该灵芝酒有补肝肾、健脾胃、益精血、安心神、悦颜容、利关节、壮筋骨、轻身健体、延年益寿的功效，可调节人体新陈代谢的机能，具有扶正固本，提高自身免疫力，增强机体抵抗力的作用，尤其适合神经衰弱、健忘失眠者服用。

随着中药现代化的发展，药酒的质量也得到了非常大的提升，借助薄层层析法、高效液相色谱法等先进的分析手段，如今对于药酒所使用的酒和药材，都有了更高质量的把控。《中华人民共和国药典》收载的酒剂质量标准检验项目及方法也都有了更加严谨、科学的标准。种种创新都为药酒文化在当下的弘扬和传承提供了有力的保障。（本网记者）

责任编辑：胡明政