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指尖上的“速度与激情”！屯昌举行2024年裹绑粽子劳动技能竞赛
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南海网5月25日消息（记者 任桐）画里屯昌，“粽”情飘香。5月25日下午，2024年屯昌县裹绑粽子劳动技能竞赛在屯昌县体育馆举行。来自全县各地各企业选送的100位选手，现场切磋包粽子技艺，上演了一场指尖上的巅峰对决。
2024年屯昌县裹绑粽子劳动技能竞赛开幕式现场。记者 王威 摄
本次活动旨在加大本地粽子行业技能人才队伍建设，激发本地粽子行业广大职工创优争先的工作激情和主动创新精神，进一步助推屯昌粽子行业品质提升，扩大全县粽子品牌影响力，提升展现“小屯妹”“大昌叔”勤劳的劳务人才品牌形象，传承、弘扬屯昌黑猪肉粽子的历史文化，带动屯昌黑猪肉粽子的营销和推广，提升屯昌黑猪肉粽的品牌知名度。
选手在比赛现场。记者 王威 摄
海南省人力资源开发局党组成员、副局长洪日南在致辞中表示，屯昌黑猪是海南省的一张“名片”，举办裹绑粽子竞赛是发展“粽子经济”产业的重要举措，是屯昌县因地制宜发展生产力的有力体现。通过举办竞赛，以赛促训、以赛促产、以赛促增收，下一步可在全省各市县进行推广、复制，让技能竞赛和产业发展结出的美丽花朵开遍琼州大地。
选手在比赛现场。记者 王威 摄
据悉，本次裹粽技能竞赛以实际操作考核的形式进行，分为两轮，一轮为职工组竞赛，一轮为专业组竞赛。同一时间，观赛嘉宾可自主报名加入嘉宾组实操体验。
其中，专业组及职工组评分标准为满分100分，通过创新外形、制作数量、创意理念、创意绑法等项目进行综合评定；嘉宾体验组比赛，当现场参与的嘉宾达到10人即开始比赛。规定时间内，前三名完成的嘉宾获得精美礼品一份，作品要求外形完整、绑线牢固、干净卫生。
选手在比赛现场。记者 王威 摄
比赛现场，随着主持人一声开赛号令，粽叶飞舞，裹米、放料、卷叶、扎捆……选手们动作熟练、一气呵成，一个个标准的粽子在选手手上迅速成型，上演着指尖上的“速度与激情”，现场氛围紧张而热烈，选手们娴熟的包粽子技能也让现场的专业评委和领导们连连称赞。
评委在为选手打分。记者 王威 摄
经过激烈角逐，最终决出专业组、职工组一等奖各1名，二等奖各2名，三等奖各3名以及优秀奖各20名。来自屯昌大屯香食品有限公司的左成燕、枫木镇工会联合会的王进娇以高超的裹绑粽子技艺分获专业组、职工组一等奖。此外，嘉宾体验组共有近20位参与者获得了纪念礼品。
现场观众学习裹粽子。记者 王威 摄
本次活动由屯昌县人民政府指导，屯昌县人力资源和社会保障局、屯昌县总工会主办，屯昌县财政局、各镇人民政府、屯昌县劳动就业服务中心、屯昌县融媒体中心协办，海南蔚来文化传媒有限公司执行。南海网版权声明：
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