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随着年龄增长,我们在不同的年龄阶段,我们的生理状况有所不同,那么相应的营养需求也是不一样的。儿童,青少年,年轻人,老年人,这几类人群的营养标准也是有差异的。
首先我们来说说主食,相信大多数人都喜欢吃土豆,因为土豆中含有丰富的维生素C,钾,磷等这些物质,所以我们可以跟米饭换着吃。而且老年人的晚饭最好是低热量的,比如土豆或红薯,可以预防便秘,有助于大便通畅。
其次就是蔬菜水果了。老年人没人摄入的食物中,也必须保持有三分之一的食物是蔬菜水果。每天至少吃3种以上蔬菜,每顿饭都要有蔬菜哦,那我们把水果可以放在两餐直接去吃,这样也有助于保持血糖的稳当每天摄入500克的蔬菜水,可以降低冠心病和某些癌症的发病率哦!
再次就是肉类,蛋类,豆类等。豆类以及肉类他们的蛋白质含量丰富。每顿正餐里都有一些肉或代替品是非常重要的,这不仅是为了维持身体健康,还有助于预防老年疾病。无论血脂高低,都应该控制脂肪摄入量,不要一点荤腥都没有。可以在烹饪的时候把肉眼可见的肥油去掉,选择蒸煮的烹饪方式,减少油烟。多吃蒸煮的,少吃煎炸的。
然后就是乳制品,老年人饮食建议每天摄入1/8的牛奶和奶制品,最好能保证400毫升的牛奶、酸奶摄入量。底线则是250毫升。胃口不好可以选择喝酸奶。
最后说说一些零食,有很多老年人特别爱吃饼干、冰激凌、蜂蜜、糖、蜜饯果脯一类的零食。在这里建议老年人吃零食点心,最好隔天吃一次,不要每天都吃。如果你每天吃2~3种零食,那每一种就只能吃两三口。
大家可以参考我们国家营养学会为老年人制定的《中国老年人膳食指南》,建议大家“食物多样,谷类为主,粗细搭配,多吃蔬菜水果和薯类,每天吃奶类,大豆及其豆制品,常吃鱼,禽,蛋以及瘦肉。”这些原则都是非常重要的,并且建议大家记住并贯彻到日常生活中去。只有坚持做到,才能更好地预防老年疾病。
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快照生成时间:2024-10-09 11:45:03
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