小小莲子撬动一县经济 石城主官这样探寻产业发展新路径

近日，江西省领导在石城县调研白莲产业发展时提出，要进一步巩固提升白莲优势产业。石城发展白莲产业有何优势？未来该如何推动白莲产业高质量发展？

石城县琴江镇大畲村的百亩荷花园。信息日报全媒体记者王祺摄

全县加大白莲产业扶持力度

位于江西省东南部的石城县，素有“中国白莲之乡”美誉。白莲产业作为石城县的主导产业，是当地乡村振兴和农业现代化进程中的重要一环。

石城种植白莲有何优势？小小莲子为何能成为一县主导产业？据了解，石城县拥有悠久的白莲种植历史，其独特的自然条件为白莲的生长提供了得天独厚的环境。气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，这些自然条件共同造就了石城白莲的独有品质，全县白莲种植面积常年稳定在10万亩以上，其产出的白莲粒大饱满、色白清香，深受消费者青睐。这些优势不仅使得石城白莲在市场上具有极高的竞争力，也为当地农民带来了可观的经济效益。

12月3日，省领导到石城县调研白莲产业发展等工作，并在随后召开的座谈会上提出，石城县今后要进一步巩固提升白莲优势产业，推进产业融合，强化要素保障，继续完善相关配套政策，为白莲产业发展创造优良条件。

为推动白莲产业高质量发展，全力推进乡村全面振兴，11月30日，石城县委书记张小川在屏山、珠坑、龙岗等乡镇调度白莲产业发展工作时表示，全县要大力招引、服务、培育白莲产业经营主体，提高项目资金使用效率和加强监管，既要建得成，也要用得好，杜绝项目闲置。

通过梳理可见，近年来，随着国家对农业产业化的重视和支持，石城县也加大了对白莲产业的扶持力度。通过制定优惠政策、提供技术支持、加强市场监管等措施，不断推动白莲产业的规模化、标准化和品牌化发展。同时，积极引进和培育龙头企业，推动白莲产业的深加工和产业链延伸，这将有助于进一步提高产品的附加值和市场竞争力。

着力打造“石城白莲”区域公共品牌

去年10月，张小川主持召开专题会议。会议强调，要大力发展白莲种植，不断提升石城白莲品牌知名度和影响力，更好地带动群众持续增收。

在政府的大力支持与推动下，如今，石城白莲产业发展状况如何？近年来，石城县着力打造“石城白莲”区域公共品牌，提升品牌影响力，通过区域化布局、专业化生产、规模化经营，推动白莲从单纯的农业生产型向经济型、生态型多功能拓展，提升产业发展水平。

公开数据显示，石城县白莲产品销售主要以干莲、鲜莲和草莲为主，全县年产干莲7500吨、鲜莲19500吨、草莲30000吨，总产值分别达6.45亿元、9.75亿元、5.1亿元。目前全县白莲种植面积逾10万亩，覆盖11个乡镇、30%以上的耕地和90%的农户。

白莲产业规模不断发展壮大的同时，该县着眼于延伸白莲深加工产业链，持续提升产业附加值。落户石城县的德都公司通过技术攻关，推出了白莲奶茶、白莲咖啡等饮品。目前，该公司全类产品打通古茗、肯德基等30余家行业头部企业，产品远销20多个国家。

德都公司管理部负责人告诉记者：“我们构建了生产加工储运和销售于一体的全产业链模式，运用“龙头企业+合作社+农户”的模式提升农产品的附加值，公司去年实现1.8亿元的产值。”

经过多年的发展，石城县的白莲产业已经取得了显著的成绩。该产业已成为石城县乡村振兴的主导产业和农民增收致富的支柱产业，是石城农业产业化的一张亮丽名片。

在张小川看来，全县要持续围绕白莲交易、干莲加工、鲜莲冷冻等领域，推进白莲产业延链补链强链，助推全县白莲产业发展壮大。

要求打造全国性白莲集散交易地

未来，石城县该如何探寻白莲产业高质量发展新路径？

众所周知，“中国白莲之乡”除了石城县，还有广昌县及福建省建宁县。广昌与石城是邻县，两地县城相距约一小时车程，这为两地白莲产业的协同发展奠定了坚实基础。基于此，向兄弟县区交流互鉴是石城推动白莲产业高质量发展的路径之一。

先来看看广昌县白莲产业发展现状。广昌县是江西省白莲种植面积最大、科技含量最高的县之一，有百里莲花带景观，也是中国白莲种植面积最广的区域。目前该县白莲种植面积稳定在11万亩左右，通芯白莲年产量9000吨、年产值达8.3亿元，面积和产量均居全国县级榜首。同时，这里已形成白莲专业市场，数千名农产品经纪人活跃在白莲运销流通领域，白莲日均交易量5万多公斤，全县白莲商品率达95%以上，是我国最大的白莲集散中心和价格形成中心。广昌县白莲产业的发展，吸引了石城县大量农民前往学习白莲种植和加工技术。

打铁必须自身硬。在学习借鉴他人经验的同时，石城县立足自身优势，不断提高产品市场竞争力。

“全县要充分发挥白莲交易市场的作用和优势，进一步提高‘石城白莲’品牌的市场竞争力，带领群众增收致富。”7月26日，中国·赣南白莲集散交易中心正式开市，张小川前往白莲集散交易中心，详细了解开市情况。他说，要加快完善白莲集散交易中心集贸市场、冷链物流、电子商务等建设，尽快补齐白莲产业发展链条，不断做活白莲交易市场。

同时，还要发挥好龙头企业辐射带动作用，不断提升核心竞争力。相关部门要做好市场周边环境、交通治理，确保市场运营平稳有序；要加大宣传力度，充分利用“石城白莲”这一国家地理标志证明商标，扩大影响、扬优成势，将白莲集散交易中心打造成全国白莲交易集散地。

值得一提的是，中国·赣南白莲集散交易中心正式开市以来，不仅为石城白莲种植户、经销商提供了一个集中、稳定的销售场所，解决了以往白莲分散销售、缺乏规范等问题，还为消费者提供了一个放心购买优质白莲的市场。

下一步，石城将进一步加快完善白莲集散交易中心的功能布局，加快完善白莲集散交易中心的集贸市场、冷链物流、电子商务等建设，将该县白莲集散中心打造成全国性的白莲集散交易地。

付丽玲、实习生朱金林、中国江西新闻网全媒体记者杜宇蔚/文