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琼州豆食地理
类别：健康 发布时间：2024-06-17 07:36:00 来源：每日看点快看
本文转自：海南日报
海口石山黑豆。 海南日报记者 习霁鸿 摄
石山豆腐。海南日报记者 习霁鸿 摄
绿豆沙。资料图
陈显明给做好的红豆糕摆盘。 通讯员 程守满 摄
红豆酸笋煲。 通讯员 程守满 摄
黑豆糯米饭。 资料图
柳豆炖排骨。 邹玲灿 摄
扁豆酱煮鱼。 海南日报记者 黄媛艳 摄
豆沙月饼。 资料图
编者按
据新华社报道，国民营养健康指导委员会办公室最近发布信息建议，成年人平均每天摄入15克至25克大豆或相当量的大豆制品。目前我国三分之二以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。海南有很多豆类，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、豌豆等，豆类美食种类丰富，本期《海南周刊》封面带您“识豆”，敬请关注！
海南豆类
美食一览
⇁ 香煎石山黑豆腐
⇁ 砂锅斑斓豆腐
⇁ 海白豆芽煲
⇁ 豆腐干炖五花肉
⇁ 扁豆酱焖鱼
⇁ 豉香四棱豆
⇁ 清炒豌豆荚
⇁ 油炸蚕豆
⇁ 虾酱炒芸豆
⇁ 木豆炖排骨
⇁ 白豆炖猪蹄
⇁ 红豆酸笋煲
⇁ 韭菜炒红豆
⇁ 黑豆糯米饭
⇁ 黑豆芝麻糯米团
⇁ 定安红豆粽子
⇁ 芝麻豆腐糖水
⇁ 木豆糖水
⇁ 绿豆汤
⇁ 绿豆饼
⇁ 绿豆西米露
⇁ 花豆粿
⇁ 红豆糕
制图/张昕
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快照生成时间：2024-06-17 08:45:05
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