数智羽翼赋能未来农业：牧族科技重塑300万羽蛋鸡产业新纪元

大众网记者 王帅 潍坊报道

走进山东牧族的无抗蛋鸡生态养殖基地，偌大的鸡舍中鸡群正悠闲地散步、进食，却不见工作人员的身影。对于这个疑问，山东牧族董事长王海青给出了答案，“在这个基地，每只鸡都有编号，手机一扫，鸡的月龄、进食、免疫状态，以及在各月龄吃了多少饲料、下了多少蛋，显示得一清二楚。”王海青介绍说，“依托智慧畜牧数字化平台，15万只鸡只需要两个人管理，每栋鸡舍从饲料的运送、喂水喂料到鸡蛋的收集，全部采用自动化操作，实现了‘云’上养鸡。”

山东牧族生态农业科技有限公司扎根于诸城市石桥子镇枳房村，自2016年6月创立以来，以298亩现代化产业园为载体，稳步推进总投资3亿元、规划200万羽存栏规模的蛋鸡全产业链项目。现已完成投资超6000万元建成4栋智能化鸡舍，引进德国海兰灰优质蛋鸡品种，实现40万羽存栏规模稳定运营。公司创新打造“牧族小鲜蛋”特色产品矩阵，推出富硒蛋、DHA强化蛋及叶黄素功能蛋等高附加值品类，连续三年蝉联山东省食品博览会金奖。

作为中国禽业智能化转型的标杆企业，公司构建起涵盖科研创新、标准制定与产业转化的立体化体系：2017年取得出口商检备案资质，2018年入选国家兽用抗菌药减量化行动首批试点，2019年主导实施山东省“蛋鸡安全生产关键技术集成创新与示范”重大专项，辐射带动标准化蛋鸡养殖300万羽。现持有省级农科驿站、潍坊市蛋鸡工程技术中心等创新平台，荣膺农业产业化重点龙头企业、全国名特优新农产品等资质，通过NSF可生食认证、欧盟BRC食品安全认证等国际级品质背书，并斩获全国农业科技成果转化与创新企业殊荣，以科技赋能驱动全产业链高质量发展。

“四力”协同撬动产业革命 数字化重塑蛋鸡养殖新范式

企业决定引入数字化技术，是行业痛点、市场需求、政策导向与技术发展等多重因素共同作用的结果。从行业痛点来看，传统养殖在环境控制、疾病防控和饲料管理上的粗放模式，已难以适应高效生产需求，而物联网传感器、AI监测、智能饲喂等数字化手段，能精准优化环境、预警疫病、控制饲料成本，有效破解生产瓶颈；市场层面，消费者对食品安全溯源的需求升级，以及规模化养殖带来的管理挑战，推动企业借助数字化平台实现全程可追溯和集中管控；政策上，环保监管趋严与农业现代化支持政策，既倒逼企业通过数字化系统达标减排，也降低了技术投入门槛；同时，物联网、AI等技术的成熟与硬件成本下降，让中小企业也能负担转型成本，且数据积累还能为品种选育等提供支撑，加上劳动力短缺和市场波动等风险，进一步促使企业以数字化手段缓解用工依赖、灵活应对市场变化。

如今，数字化技术已为养殖企业带来显著实效，山东牧族生态农业科技有限公司通过智能环控系统将产蛋率提升3%~5%、死淘率降低2%，引进的丹麦全自动分拣设备节省40%人工成本，充分印证了“降本、增效、避险、增值”的核心逻辑。这一转变不仅是企业从粗放式经营向精细化、智能化转型的必然选择，更顺应了农业现代化的发展趋势，未来随着5G、边缘计算等技术的深入应用，养殖行业的数字化渗透率还将持续加速提升。

数字喂养技术破局 全链管控铸就品质新标杆

在石桥子镇党委政府的政策引导与资源整合助推下，山东牧族生态农业科技锚定全球顶尖技术标准，斥资引入荷兰智能化蛋鸡层叠式养殖装备、意大利高精度环境控制系统等国际领先集成设备。养殖车间构建起全维数字操控网络：由中央控制系统精准联动24小时温度调节模块，实时校准鸡舍恒温环境；荷兰原装绞龙喂料系统定时定量投喂，确保日均4次科学供料节律；配备意大利负压通风技术与自动化粪便清运系统，通过密闭式输送带每日清洁，构建起无害化、低氨气的洁净微环境。整套体系融合北欧高效养殖理念与南欧精密制造工艺，形成标准化无菌生产闭环。

硬核科技赋能下，公司实现生产效能质的飞跃。其中，精准环控使鸡群应激反应实现下降，蛋鸡生产潜能得到充分释放；此外，智能化饲喂误差率达到有效控制，饲料转化率较传统模式有所提升；集成化粪污处理系统降低人工接触污染风险的同时，鸡蛋表面菌落总数也同比下降。多维技术协同使整体产蛋量突破性增长10%，无抗鸡蛋品控达到欧盟准入标准，为抢占高端商超及跨境生鲜市场筑牢技术护城河。这场由党委政府搭台、龙头企业领衔的装备革命，正重构中国禽业高质量发展的评价坐标系。

数智赋能鸡蛋分选 全链质控开启“三倍效率革命”

在山东牧族的集蛋车间里，荷兰MOBO和丹麦SANOVO一体化鸡蛋处理设备正在进行流水线工作，当天生产的鸡蛋进入智能传送带一刻便开启了它们的“精选之旅”。“流清蛋检测系统”用摄像头对所有鸡蛋进行拍照鉴别，剔除掉其中破损鸡蛋。之后，“脏蛋检测系统”会再次对鸡蛋进行鉴别，并对脏蛋进行二次清洗。清洗干净的鸡蛋还要经过隐纹检测，确保没有隐纹裂口后，才能被送去进行紫外线杀菌。

“这套自动化精选设备，能够挑选出肉眼分辨不出的鸡蛋暗纹和双黄蛋，码盘有自动记忆功能，还能够区分鸡蛋大小。”王海青说，在经历了挑拣、清洗、紫外线杀菌等检测工序，脏蛋、破损蛋、畸形蛋、沙壳蛋等将无处遁形。优质安全的鸡蛋最终被送上包装机，进行分级包装、销售。王海青算了一笔账：通过智能化系统，公司能精准掌握每一只蛋鸡产蛋数量和时段等数据，每人每天能收集20000枚蛋，与传统养殖方式相比，效率提高了三倍多，实现了效率最优化。

数据引擎驱动品牌突围 数字化营销重塑鸡蛋产业新生态

在直播间的聚光灯下，牧族电商团队正用数据重构消费连接——通过抖音实时互动数据捕捉用户偏好，提升无菌可生食鸡蛋的复购率；借助阿里巴巴消费大数据，研发出富硒蛋、DHA强化蛋等多款高附加值产品，精准匹配不同渠道需求。当主播手持蛋黄粘度测试仪演示产品品质时，云端系统同步分析着观看转化曲线，每场直播的37项关键指标直接指导供应链调整排产计划。“我们构建了从抖音种草到京东次日达的数字化闭环，客户上午刷到的‘可生食鸡蛋’视频，下午就能收到带着生产批次溯源码的产品。”山东牧族电商营销负责人孙经理展示了全渠道营销沙盘，2023年线上销售额突破2亿元的业绩背后，是覆盖100余个渠道的智能分单系统在支撑。

于山东牧族而言，这场转型已沉淀为可量化的品牌势能。品牌鸡蛋销售占比从2020年的10%飙升至2022年的90%，48小时新鲜触达全国的物流网络，大大提升了产品溢价空间。公司以“环境友好、健康食品”为宗旨，以“产品质量是企业发展的核心”为理念，牧族作为“山东省优秀蛋鸡场”，将不断提升生产与经营能力，打造标准化蛋鸡生产，力争成为国家农业产业化龙头企业。企业通过借助于互联网平台把产品推向高端市场，结合促进品牌发展的新政策、新平台、新技术、新消费等因素，推动农业品牌的健康创新发展。

数字基因解码农业未来 牧族重塑鸡蛋产业价值坐标系

从云端鸡舍到智慧餐桌，山东牧族用数字基因重组传统蛋鸡产业的底层逻辑——15万羽蛋鸡在物联网环控系统中实现生物节律的精准调节，AI质检流水线以毫米级精度重构品质标准，消费大数据驱动下的DHA强化蛋与富硒蛋矩阵精准刺穿细分市场。这场以数字技术为底色的产业革命，不仅催生了效率跃迁、品质升维，更构建起从育种到餐桌的全链数字化闭环。每枚溯源码的背后，都有着坚实的追溯数据支撑。

当传统农业在数字化熔炉中淬炼出“可生食”国际标准与90%品牌转化率的硬核实力，山东牧族的实践已然超越单一企业升级的维度。它以数据为纽带缝合散落的产业链环节，用智能算法消解生产与消费的信息鸿沟，在禽业领域率先跑通“科技研发—标准输出—产业协同”的现代农业范式。这既是农业4.0时代的创新注脚，更是中国农产品价值重估过程中的关键一步，让一枚鸡蛋的价值不再止步于餐桌，而是延伸至碳足迹管理、精准营养供给、产业链金融等价值新象限，为乡村振兴战略下的农业现代化转型树立可复制的数字标杆。