吃到夹生鸡腿肉，只给退款并赔50元？塔斯汀：肉发红是正常现象

记者高雅洁李自强刁明杰

花33元订购了塔斯汀·中国汉堡外卖，吃了一口却发现鸡腿的肉没熟。近日，消费者杨先生向齐鲁晚报·齐鲁壹点记者反映了遇到的“恶心事”。杨先生找到商家，要求根据相关法规按1000元进行赔偿，但并未如愿，后来外卖平台给退了单并赔了50元。对此，塔斯汀·中国汉堡（香江路店）一林姓老板表示鸡腿是按公司标准制作的，“只是中间有一点发红，是正常现象”。

消费者：点了外卖，咬了一口发现鸡腿肉夹生

7月20日晚9时40分左右，家住青岛市西海岸新区的杨先生通过美团外卖，点了塔斯汀·中国汉堡（香江路店）一人份的香辣鸡腿中国汉堡、开熏火焰鸡腿和冰柠可乐，实付33.3元。当晚10点多，杨先生收到了餐。

“我咬了一口开熏火焰鸡腿感觉口感不对，掰开一看，发现鸡腿里面的肉有生的地方，没有完全受热。”杨先生顿时感到恶心并呕吐。10时24分，杨先生在美团平台联系了商家，对方表示给他退款，赔偿问题让他加店里微信说。10时40分左右，商家微信上表示给杨先生双倍赔偿。“后来很长一段时间商家就不回话了，过了将近1个小时跟我说让我申请美团食安理赔。”

在这段时间里，杨先生还查询了《食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

商家：肉有发红是正常现象，无法赔偿1000元

7月25日，记者见到了杨先生。“由于天气炎热，我也没法一直常温保存鸡腿，拍照后放了几天就扔掉了。”杨先生给记者看了他当晚拍下的照片，照片上，鸡腿有的地方的肉呈红色或红粉色。

记者还从杨先生与商家的聊天记录中看到，21日（星期五）凌晨1时45分，商家给杨先生微信回复“给您三倍赔偿您看可以么”，此时距离杨先生联系商家已经过去3个多小时。“这么长时间，商家经常就不回复了。我就想要他们一个解决问题的态度，但他们当晚的态度让我有些火大。”因此，杨先生没有同意三倍赔偿，而是要求商家按1000元赔偿。“我也不是为了要钱，当晚我也跟商家说了，或者不用把赔偿的钱给我，他们直接捐给公益事业并留证，这事就算解决了。”

26日上午，记者给塔斯汀·中国汉堡（香江路店）拨打了电话。“开熏火焰鸡腿是按照公司流程标准来操作的，是熟的，只是中间有一点发红，是正常现象。”该门店一林姓老板表示，门店是有美团食安保险的，美团那边已经给消费者退单，都处理完了。“客户要求赔偿1000元我们没办法做到。”

对此，杨先生表示，美团那边的解决方案是给退单并赔偿了50元。“这也不是按食品安全法来赔偿的。商家不能让美团处理了，自己就不管了吧。”

相关部门：现场抽查未发现不符合食品安全的食品

7月20日晚，杨先生也拨打了12345反映此事。杨先生告诉记者，24日，市场监管部门工作人员联系了他，说执法人员到门店检查了，没有查到问题。“他们没第一时间找我要鸡腿的物证，隔了几天才去店里查的，所以我对此结果不满意，又进行了投诉。”25日，又有工作人员联系他，让他把照片等材料发送至相关邮箱，还未收到回信。

26日，记者就此事联系了青岛西海岸新区市场监督管理局长江路市场监督管理所，工作人员告诉记者，投诉件转接到所里中间会有时间差。执法人员在现场让店员打开了一个鸡腿抽查，抽查的鸡腿是熟的。“从现场的情况来看没有发现不符合食品安全的食品。”而杨先生只能提供照片，不能提供更多的证据，证据不充足，无法通过照片就认定商家违法去处罚商家。对于杨先生提出要求按照《食品安全法》赔偿1000元，市场监管部门只能在中间进行调解。“商家拒绝赔偿的话，我们也无法责令其必须去赔偿，需要通过司法途径解决。”该工作人员还表示：“像外卖这种一旦离开店里，取证就有困难了。”

此事后续会如何解决？消费者与商家能否有进一步协商？齐鲁晚报·齐鲁壹点记者将持续关注。