一席长桌宴，畅聊博后喜事

本文转自：海南日报

记者 李梦楠

博后村长桌宴现场，村民游客举杯畅饮。 本报记者 李梦楠 摄

挂上红灯笼、铺上红桌布、摆上红板凳……2月6日，在一片喜庆的氛围中，一场热闹的长桌喜宴在三亚市吉阳区博后村举办。两张18米长的桌子一字排开，村民和游客围坐桌旁，共享美食，共话“博后喜事”。

“喜宴的主角是村民，我们也邀请游客一起加入，大家同吃一锅菜，不用拘束，热热闹闹迎新春。”博后村党总支书记、村委会主任苏少洪说。

“我们现在的日子，和这挂着的灯笼一样红火。”趁着宴席还没开始，博后村村民符永吉和同桌的游客欣喜地讲述村里的喜事。

作为一名土生土长的博后人，53岁的符永吉亲历了村庄的发展变化。他指着村里的道路说：“以前只有一条坑坑洼洼的泥土路， 晴天一身土，雨天一脚泥。如今，水泥村道从‘0’条变为‘8’条，一路延伸连接了村子内外。”

“村里的喜事一件接一件，如今村子医疗条件好了，看病能报销，以后养老更有保障了。”符永吉补充说。

“上菜喽！”在阵阵欢声笑语中，戴着厨师帽的村民胡家辉，将精心烹制的黎家酱肘子、稻香鸭、烤鱼、牛肉干等菜品端上桌。在博后村多年经营餐饮店的他，听说村里要办喜宴，便自告奋勇当主厨。

丰盛的菜肴一上桌，大家拿起筷子大快朵颐，直呼“过瘾”。“希望通过我做的菜，让大家感受到博后村的甜美生活。”胡家辉兴奋地说。

胡家辉的甜蜜生活源于2017年。那年开始，博后村因地制宜探索建设美丽乡村，发展民宿产业并带动相关配套产业发展。经过几年发展，如今全村现有精品特色民宿62家，客房总数近1900间。

民宿经济为村庄聚集人气，也带动了相关配套产业发展，胡家辉等返乡年轻人尝到了乡村发展带来的“甜头”。

“我烧菜好吃，就在村里开了一家‘鲜采农家乐’，旺季时，一晚上店里全坐满，收入不愁，生活有滋有味。”胡家辉的喜事还不止这一件，“去年，我又添了个小姑娘，村里也有了公立幼儿园，孩子在家门口也能上好学。”

2021年，博后小学学生宿舍和食堂投用，家长不仅接送方便了，孩子也能吃上热乎饭了。“学校有菜有肉有水果，中午还能休息，我们都很喜欢。”8岁的阮馨仪一边吃着喜糖，一边乐呵呵地说。

“没想到，博后村发展的背后竟然有这么多故事。”游客柯斯辰和家人住在村里的民宿，在这次喜宴上，她对博后村有了更多认识，和村民也更亲了。“我们不像老板和顾客，更像朋友，想多住几天，再和大家唠唠嗑。”

觥筹交错间，饭菜逐渐凉了，但村民和游客的心却更热了。“欢迎你们常来我们村，再来听我们的喜事，也和我们一起创造更多的喜事。”离别时，苏少洪向游客发出邀请。