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本文转自:新华日报
为小微企业减负 为食品安全加码
南京市首个食品小微企业共享实验室在六合揭牌
日前,南京市食品小微企业培育与发展(六合)共享实验室暨食品安全监管与服务(中福)工作站揭牌仪式在六合区举行。这也是南京市首个食品小微企业共享实验室。
近年来,在六合区委区政府的坚强领导下,在南京市市场监管局的悉心指导下,南京市六合区市场监督管理局聚焦食品产业高质量发展,完善食品安全监管体系,全力保障群众“舌尖上的安全”。此次围绕打造“安心棠食”品牌,聚焦食品生产企业发展痛点、堵点,积极在六合区中福市场内建立起食品小微企业共享实验室,并配套成立工作站,将服务“关口”前移,为小微企业减负、为食品安全加码。通过政府部门、检测机构、企业合拍、合力、合心,让共享实验室成为企业质量的“防护墙”,部门监管的“指南针”,打造区域小微生产企业创业创新基地。
六合区市场监督管理局主要负责人介绍,此次在六合建设全市首个小微企业共享实验室,引入江南大学专业团队为企业提供个性化服务,让企业实现技术交流和检测资源共享,促进了产学研的深度融合,推动科技成果的转化和应用,有助于全面提高生产企业质量管理水平,是擦亮六合“美食招牌”的又一次有力尝试,也是为六合区“2442”整体发展布局护航。
实验室就在“家门口”,企业共享更便利。南京鑫希望冷冻食品加工有限公司2022年7月进驻中福市场,主要从事猪肉冷冻食品生产。“公司虽建立了自己的化验室,购买了设备,但每年需要花费大量成本在运维上,并且仍有些自己做不了的检测项目,还需要送至有资质能力的检测机构进行检测。”公司相关负责人说,有了共享实验室,公司无需再进行设备维护、试剂采购、聘用检测人员,大幅度节省了运维成本,“粗略估算一下,现在每个品种每个批次花费不足30元,检测成本下降了约80%。”
“共享实验室与工作站的建立,充分发挥食品质量安全前哨预警作用,指导和推动区域内食品生产企业规范生产经营,实现进共享实验室‘一家门’,掌握全盘信息。”六合区市场监督管理局主要负责人表示,后续将依托共享实验室和工作站,不断创新监管手段,持续优化服务方式,助力食品生产企业高质量发展,全力保障群众“舌尖上的安全”。
当天揭牌仪式现场,六合区市场监督管理局与江苏佳信检测技术有限公司就六合区“‘安心棠食’食品安全联动”签订合作备忘录,通过政企协作进一步提高食品安全监管合力和效率,为公众营造放心、安全的食品消费环境。
葛雨婷 胡可
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快照生成时间:2024-05-27 06:45:01
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