首府打造夜间消费新亮点

本文转自：呼和浩特日报

年轻化 品质化 个性化

首府打造夜间消费新亮点

市民在云羡城市营地享受休闲时光

市民在后备箱集市选购鲜花

公园东路美食街小吃种类多样

●本报记者 杨彩霞 实习记者 陈翠杰/文 杨彩霞/图

夜经济是一座城市活力与魅力的“晴雨表”，是居民生活幸福指数的风向标。在首府多项措施扶持和激励下，全市蓬勃发展的夜间经济不断涌现出新模式、新场景、新业态，向着年轻化、品质化、个性化的方向发展，折射出大众消费升级的新趋势。

场景多元，挖掘年轻化、个性化消费潜力

夜幕低垂，呼和浩特的街市依旧热闹非凡。摩尔城锦里·星光夜市，歌声飞扬、人头攒动；公园东路的小吃摊上，刚炸好的豆腐、烤好的羊肉串满街飘香；塞上老街区块，身着汉服的年轻人穿行于古街，在红墙前拍照留念。

特色小吃、文创手工、古装体验、音乐派对……挖掘传统文化为夜间经济添活力。进入夏季以来，我市巧借新兴消费趋势，着力打造以夜间经济为主体的一系列文旅活动——“千载国风盛当潮”华服游园，“诗与远方：从呼和浩特开始”，“乐享FUN假”音乐派对，“我爱你·呼和浩特”塞上老街音乐美食季等，丰富着“夜间经济”业态。

夜幕下塞上老街区块游人如织，红红的灯笼映衬着古朴的建筑，让这里颇有一番韵味。音乐表演吸引着游客驻足，古街内灯火璀璨，人声鼎沸。晚上8时，走进塞上老街小吃街更是人头攒动，吆喝叫卖声不绝于耳，道路两旁，各色小吃散发着扑鼻的香味。

“夜市美食街融合了表演，很有特色，能让游客停留更长时间。”市民王浩和爱人刚入场就购买了特色小吃。

塞上老街入口处不远，一家古装体验店挤满了消费者。“一次体验，包含化妆在内均价80元左右，生意好的时候一天至少有10套衣服出租，化妆师都忙得团团转。”店主王女士说，“这里的红墙和古风很搭，很多人愿意来拍古风照片，古街里还有民族工艺品、皮画、珠链、古玩等，场景跟古装特别适配。”

今年，我市围绕打造区域现代消费中心城市，推进中山路、锡林南路、火车东客站、国贸大厦、摩尔城等商圈提档升级；新增家家悦、振华等大型连锁超市门店10家，利客、一团火等品牌便利店200家以上；在市四区打造“一刻钟便民生活圈”10个，布局惠民菜店100个以上；加速线上线下消费融合，积极发展地铁经济、网红经济，开拓更多潮流夜市、后备箱集市等新型消费场景，举办各种促销节、文化节、美食节活动，让我市的消费活力充分释放，让城市的烟火气越燃越旺。

精细管理，打造品质化消费市场

为满足消费者品质化、多样化的需求，我市出台了《提振城市烟火气工作实施方案》，预计在全市范围内开放50处早市、夜市、周末集市，为流动小摊规范“安家”。截至目前，已开放42处早夜市、周末集市、大型商超外摆，共设摊位3294处，营业面积64890平方米。这为发展夜间经济、小摊小店等特色经营，培育多元化夜间消费模式，营造了良好的经济环境。

晚上约7时，公园东路小吃街各色小摊构成了独特的风景。一位阿姨正在烤羊肉串，伴随着铁板温度的升高，美食发出吱吱的响声，空气中也弥漫着各种诱人香味，让人食欲大开。由于种类多样，小吃街已经成为消费者夜间消费的首选，许多较为热门的小吃摊前都排起了长队。摊位前，市民吃着烤串，喝着扎啤，好不惬意！

住在附近的李女士下班后经常带着家人一起逛夜市，“这几天晚上只要有空，我都会带老人和孩子来这里逛逛。这边小摊都公示个体户信息，管理比较严，我们吃得也放心。”

小吃街实行统一化管理，每个摊位都需有市场临时摊位证和健康证才可进入小吃街经营。为了保持环境卫生，避免油污弄脏地面，还需在地面铺设防油地毯，配备垃圾桶。摊主小周告诉记者：“小吃街的环境整洁干净卫生，客流量也越来越大。”

从精细化管理层面下功夫，在对接消费需求上出实招，从小摊位到街头巷尾，呼市夜间市集小吃种类多样、环境整洁，以精细管理拉动文旅消费转型升级，在丰富城市夜间经济样态的同时，更加注重提升消费品质。

政企银联动，打出促消费“组合拳”

临近晚饭时间，位于艺术厅南街的额尔敦传统涮火锅店内热气腾腾，一盘盘牛羊肉端上桌，食客们大快朵颐。内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司副总经理田硕表示，公司享受到房租减免、融资支持等优惠政策，对未来的餐饮形势保持乐观，去年以来逆势新增了12家门店。

记者从市统计局获悉，一季度，我市消费市场持续升温。全市社会消费品零售总额达到280.3亿元，同比增长13.4%，在各项助消费政策的带动下，市场信心普遍加强。城镇消费品零售额同比增长12.4%，乡村消费品零售额同比增长21.7%。按消费类型分，餐饮收入同比增长30.1%，商品零售额同比增长11.8%。随着消费市场持续升温，全市居民基本生活类消费增势良好。

羊肉串、麻辣羊蹄、酱驼肉、糖麻叶……回民区宽巷子民族美食街里美食包罗万象，随着客流增大，街上不少餐馆再现“一桌难求”的火热场景。“逛这条街得多叫几个朋友，这样才能分开排队，还可以多尝几样美食。”来呼和浩特旅游的王女士说。

随着消费的复苏，中小型餐饮、品牌特色餐饮恢复较快，婚宴、家宴等消费场景复苏明显，地方特色餐饮堂食火爆，线上订单不断攀升。近期，随着天气转暖及本地周边游的火热，野菜时蔬等乡土地标美食成为餐桌“新宠”，啤酒烧烤等点燃餐饮“夜经济”。

为丰富消费供给，激发消费“新活力”，我市政企银联动推出促消费“组合拳”。从4月18日起，聚焦百货、汽车、家电等消费领域，采取政企银联动、线上线下互动方式，接续滚动发放3800万元惠民消费券，累计带动消费近4亿元，有效助推假日消费快速升温。得益于消费券的拉动作用，餐饮外卖和超市零售业务有效提升。在地铁网红街的小吃一条街，流光溢彩的各色招牌下，焙子、羊杂、肉串等特色小吃显得格外诱人，摊位前聚集了不少顾客。“消费券等满减优惠活动的效果不错，商户的信心也回来了。”地铁网红街负责人吴柳佳说。