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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方;
早上吃姜赛过肾汤,晚上吃姜如吃砒霜;
女子三日不断藕,男子三日不断姜。
在中华民族上下五千年的历史长河当中,老祖宗们给我们留下了很多奇珍异宝,尤其是一些民间俗语,不仅说起来朗朗上口,还具有一定的科学依据。
生姜应该是家家户户常备的一种调味品,不管是生吃还是炒菜做汤,加入几片生姜总会给菜肴增色提鲜不少,生姜不仅口感独特,其营养价值也非常高。
生姜的营养价值
生姜中含有蛋白质,糖类,维生素等营养物质并含有植物抗菌素,其杀菌作用非常强大,对于伤寒杆菌,霍乱弧菌有明显的抑制作用。
生姜中还含有较多的挥发油成分,可以抑制人体对胆固醇的吸收,有助于防止胆固醇在肝脏和血管内的蓄积,有助于保护肝脏和心脑血管健康。
另外生姜中的姜辣素对于口腔和胃黏膜具有刺激作用,能够促进胃液分泌,增加食欲,还可以使肠张力节律和蠕动增加。
生姜对于呼吸和血管运动中枢也有兴奋作用,能够促进血液循环。
吃生姜对男性好处多?男性晨起后坚持吃生姜,会收获什么好处?
自古以来,中医素有“男子不可百日无姜”之语,那么男性朋友在平时适量吃点生姜,对于身体有哪些好处呢?
1、开胃助消化
每当到了炎热的夏天,由于人体出汗量大,唾液胃液分泌量也会减少,再加上高温的天气会使人出现食欲不振的情况,什么都不想吃。
如果在早上起床之后,吃上几片生姜,能够有效刺激唾液胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,提高食欲,这就是人们所说的“饭不香,吃生姜”的道理。
2、防暑降温
对于大多数男性来说,可能需要长时间在外劳作,尤其是到了夏天,天气比较炎热,长期顶着大太阳工作难免会出现暑热情况。
一般属肉可表现为头晕,心悸,胸闷,恶心等,而生姜具有兴奋还寒,降温提神的作用,此时适量喝点姜汤,对于消除暑热大有裨益,我国传统的防暑中成药人丹中就含有生姜成分。
3、杀菌解毒
到了夏天,人们通常喜欢吃一些寒凉生冷类的食物,而且天气比较炎热,食品更容易受到细菌的污染,如果不小心吃了被污染的食物,可能会引起急性胃肠炎。
如果在平时适量吃些生姜,能够起到很好的防治效果,这是因为生姜中含有某些抗菌素成分,能够有效抑制细菌的滋生。此外经常用生姜水漱口,还能有效治疗口臭和牙周炎。
4、延缓衰老
不只是女性,男性也希望自己能够一直保持年轻的状态,但是由于平时的工作压力太大,再加上没有时间和精力保养自己,衰老速度可能就会加快。
想要延缓衰老,平时不妨适量吃点生姜,生姜中含有的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构具有很强的抗氧化性,能够有效清除自由基,起到延缓衰老的功效,而且老年人经常吃生姜还能有效去除老人斑。
5、补肾壮阳
对于男性来说,随着年龄的增长,不管是精力还是体力都大不如前,而且还容易出现各种男科问题,不仅让生活变得更加不便,还使很多男性失去了自信心。
自古以来,姜都是助阳之品,适量吃点生姜,能够加快人体新陈代谢,兴奋人体多系统功能,调节男性前列腺,治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍,还可以治疗肾虚阳痿。
注意:三类男人不宜吃生姜
1、内热较重者
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
2、肝炎患者
因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
3、阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
阅读延伸——“早上吃姜如喝参汤,晚上吃姜如吃砒霜”有依据吗?
相信大家在平时都听说过这句话,意思是早上吃姜对身体好,而晚上吃姜则会损害健康,这样的说法到底有没有道理呢?
从中医的角度来说,人在清晨时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素的活性成分,适当吃点可以健脾温胃,为一天中食物的消化和吸收做好铺垫,并且姜中含有挥发油成分,可以促进血液循环,兴奋神经,使全身变得温暖。
而到了晚上,人体应该阳气收敛,阴气外盛,此时更应多吃清热下气消食的食物,更有利于夜间的休息,而姜中所含有的姜酚会刺激肠道蠕动,白天吃了会增强脾胃功能,而晚上吃了可能会影响睡眠,甚至增加肠道负担。
除此之外,晚上吃生姜,其辛温的性质很容易使人体产生内热,久而久之便会出现上火的症状。
早上吃姜如喝参汤,晚上吃姜如吃砒霜,这样的说法虽然比较夸张,但确实对睡眠不利,因此大家可以在早上适量的多吃点姜,晚上少吃点姜,比如可以把姜当成调料,炒菜不会给健康带来危害。
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快照生成时间:2023-01-06 21:45:03
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