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技能培训提升食品安全监管能力
类别：国内 发布时间：2023-01-18 11:24:00 来源：每日看点快看
本文转自：鄂州日报
本报讯（全媒体记者琳茜特约记者李君亮）1月6日，梁子湖区市场监管局组织开展食品安全快速检测实操技能培训，着力提升基层人员食品安全快检技能和专业理论水平，更好发挥食品安全快检技术在食品安全监管工作中的技术支撑作用。
此次培训活动，按照“真的学会、真的会做”的原则，邀请食品快速检测专业人员，采取 “讲解+实操”帮教的方式，对包含农药残留检测、肉类非法添加物检测等实操内容，各种试剂、设备的使用方法、检测数据上传及需注意的事项，以理论介绍、专业讲解、示范演练的模式开展培训，要求每位参训者上台实际操作，并进行“一对一”技术指导。培训课上，参训人员分成3组，重点演示培训快检内容，授课老师对参训人员在检测过程中不规范的操作逐一指导，确保培训成效。
此次培训进一步加强了食品快检人员的工作能力与技术水平，解决了食品检测工作中遇到的实际问题，提升了食品快检工作的效率和质量。5个基层所15名执法人员参加了此次培训。
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快照生成时间：2023-01-18 12:45:09
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