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无广盘点阳澄湖吃大闸蟹哪里好？阳澄湖买大闸蟹正宗的地方
来源：极目新闻阳澄湖，位于江苏苏州市，因盛产美味大闸蟹而闻名全球。阳澄湖大闸蟹，品质卓越，被誉为“蟹中之王”。吸引了无数国内外游客前来品尝。在阳澄湖的东岸，有一个名叫巴城镇的地方，备受瞩目。
巴城位于阳澄湖的东岸，占据了整个阳澄湖东湖，是一个环境优美的小镇。这里的蟹肉饱满，蟹黄丰富，味道肥美鲜美。并且，巴城拥有得天独厚的养殖环境，清澈的湖水和大自然的馈赠，为养殖高质量的大闸蟹提供了理想的条件。
如果你来到巴城，一定要去当地的农户家品尝和购买正宗的阳澄湖大闸蟹。其中，“巴城阿四蟹庄”是一位三十余年的专业养殖户，他承包了阳澄湖的水域来养殖大闸蟹。他们的招牌菜——清蒸阳澄湖大闸蟹，使用的就是好的食材。通过巧妙的去腥方法和火候时间的把控，蟹肉的口感刚刚好，最大程度上保留了大闸蟹的原汁原味，更能突出大闸蟹的色、香、味。
阿四蟹庄的阳澄湖大闸蟹都要现场捆扎，上锅大火蒸。虽然看似简单，但是火候的掌握是关键，需要恰到好处，才能保持蟹体的完整，使其色泽红润明亮。出锅后的大闸蟹，色、香、味俱全，蟹肉、蟹膏及蟹黄的丰腴鲜美，一口咬下去，蟹黄在味蕾上绽放，让人回味无穷！
除了大闸蟹，蟹庄还提供各种美食，如清蒸的鳜鱼，红烧的湖虾等等，满足你的味蕾需求。小朋友们吃完了大闸蟹还意犹未尽，最后我们又加了每人两个。巴城阿四蟹庄，是你品尝地道阳澄湖大闸蟹的佳选择！
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快照生成时间：2023-08-29 21:45:02
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