刘珊 把厨房变成人生课堂（图）

本文转自：天津日报

对话up主

刘珊 把厨房变成人生课堂（图）

在生活中，刘珊是两个小妞儿的妈妈，热爱美食、喜欢摄影；在网络中，“豆包妈妈小珊”是切片饼干达人，黄油、面粉、鸡蛋、糖和含有天然色素的食材，经过她的巧手，化身为一件件充满创意和美感的艺术品；在两个女儿眼中，妈妈是在厨房中变魔法的最美仙女。刘珊说：对孩子来说，下厨不只是游戏。厨房可以是游乐场，可以是博物馆，也可以是好课堂！

分享制作美食过程

治愈自己找到人生方向

记者：您是如何开始成为美食up主的？

刘珊：这个说来话长。我和我老公两个人是在大学相识的，然后一起读书考研，一起去英国留学。我是学服装专业的，留学回来，本来认为自己回国了，终于要开始工作了，终于要大展宏图、干一番事业了。可是这个时候，我怀孕了。有了宝宝之后，生活发生了天翻地覆的变化。尤其是当妈妈的第一年，那个阶段可以用“鸡飞狗跳”“心力交瘁”来形容。在全职妈妈的生活中，整个人的时间被打碎了，精力也被打碎了，都被小宝宝牵着走。我的状态特别不好。

记者：生活和理想差别太大了，而且生活节奏都被别人牵着走，谁的状态都不会好。

刘珊：可能是吧。有一天，我看着镜子里的自己，觉得怎么这么烦，看孩子也感觉心情很烦躁，做什么事情都觉得烦躁。我觉得这状态不对，我想到孩子会喜欢这样的妈妈吗？我特别担心，万一我女儿哪天说“妈妈你太糟糕了”“妈妈你怎么这么无聊”，我肯定会特别受打击。所以，从那时候开始，我是很有意识地想要让自己快乐起来，情绪平稳起来，我觉得需要找个自己热爱的事儿去做。

我对吃美食、做美食还是有些兴趣的。起初，我烧饭的时候，就想有没有更好的方式能让孩子和我一起玩儿，让孩子参与进来。当时女儿也大一点了，我洗米，就给她点米让她洗一洗。我择菜，让女儿和我一起择菜。其实就是从这个机缘巧合开始，我跟孩子一起“玩儿”食物，陪伴她成长，也能让自己开心一点。找到一个亲子都有兴趣的事儿，其实还是挺快乐的。

记者：恰好女儿豆包对制作美食也感兴趣？

刘珊：对，洗米、择菜……这些事,她一干就特别来劲。她自己参与做的饭，还吃得特别香，这件事挺棒。然后，我们做着做着就越做越丰富，越做越多。因为我还蛮喜欢摄影的，所以我就把这些过程拍了照片，发到了网上，发现大家还挺喜欢的，再后来短视频火了，就试着去拍摄。从最开始的以辅食为主，到制作儿童餐和一些比较有创意的食物，包括切片饼干，后来我专注做切片饼干，也是因为饼干的用料和操作相对简单，适合小朋友参与。就算是现在我设计的各种各样图案的饼干，其实也只需要把各种不同颜色、尺寸的面片卷一卷捏一捏，然后切片，就能做出千变万化的图形。

记者：您意识到了这个事儿可以当一个事业去做,大概是什么时候？

刘珊：大概是小红书有10万粉丝左右时。第二个孩子出生了之后，我才开始在小红书发图文和视频。当时短视频刚刚火起来，各平台都在鼓励用户做视频，而且我是挺喜欢做视频的，我觉得视频特别生动，会记录更多的细节，所以就逐渐向短视频方向倾斜。当时又赶上疫情了，在家的时间更多了，我觉得生活里边需要找到调剂的东西，然后一点点地就把成为美食up主、设计制作切片饼干这件事变成一个事业了。现在，小红书、B站、抖音、微博这四个平台是同步更新的。

记录亲子“食育”时光

生活的每一天都是人生课堂

记者：从想成为服装设计师，到如今成为切片饼干设计师，也算是殊途同归。

刘珊：可以这么说吧。我从小就很喜欢和艺术相关的东西，所以我选了服装专业。读书时会有一些设计课程、摄影课程，都是我特别喜欢的。那时候会做衣服，也锻炼了一些动手能力。今天能设计制作切片饼干，也是跟那个时候的积累有关系的。

记者：既要带两个娃，又要设计制作饼干、做短视频，您是怎么安排时间的？

刘珊：就是利用碎片时间。比如两个孩子都睡了，从晚上九十点钟开始到夜里12点，我可能会找创意或者是思考视频内容，然后我会在睡觉前把第二天零碎时间的工作规划出来，方便第二天去执行。我大女儿现在上学了，二女儿有时候老公会帮我带一下，我会利用带孩子的间隙来拍摄，利用晚上孩子睡着之后的时间来剪辑。

记者：时间也是很紧张的，但是您拍的视频确实给人特别治愈、特别轻松的感觉。

刘珊：其实拍的过程还是蛮开心的，偶尔会有小朋友跑过来捣乱，但是我现在也挺喜欢她们过来捣乱，挺真实的，回头看看视频也挺开心的。我的视频也是亲子时光的记录。比如我们正月十五一起做了元宵，大女儿想做小兔子的元宵，二女儿想要做小猫的，然后两个人做的就是古怪的小兔子和小猫，特别逗。我本身还是比较享受这个过程的。

前几天，我参加了央视一档“三八”妇女节特别节目的录制。当时，主持人朱迅拿着我的切片饼干作品，说了一段关于妈妈的话，“妈妈是一旦拥有，就要伴随一辈子的称呼，但妈妈不是一个女人的全部，陪伴孩子成长和追求自己的理想，两者也可以兼得。”这段话让我特别感动，也恰恰是我正在努力去实现的。

记者：为什么会考虑出版《把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记》这本书？

刘珊：一开始出版社的编辑找到我，提出要出版一本“食育”的书籍，我也挺纠结的，因为我知道出书会花很多时间和精力，但是后来想一想，这也是一个难得的记录跟孩子共同成长过程的机会。小朋友拿到这本书，看到自己和妈妈的照片在里面，应该会觉得妈妈挺厉害，或者是觉得自己也挺厉害。这本书有我们很多美好的回忆在里面。

而且，我认为家长跟小朋友一起进行食物教育这件事儿特别的重要，有一些理念、经验想和大家分享。比如在这书里，我分享了很多我和女儿怎么认识营养食物的方法。在不同的节气，我们会走到山林、田地，走到不同的地方，去认识各具特色的食物，去了解食材的生长过程，等等。食物身上有很多有趣的东西，有文化、有情感、有历史，还有各地的风情。通过看得见摸得着的食物，可以让孩子感受到这个世界的更多侧面。