乡村行·看振兴丨河北魏县：村里办食堂，钱从哪儿来

魏县帮助千余户家庭解决老人一日三餐问题

村里办食堂，钱从哪儿来

2023年12月18日，河北省魏县东代固镇后闫庄村，村内道路两旁还残留着积雪。村民活动广场上，几位老人正聚在一起悠闲地唠嗑。

“走吧，看看今天食堂做的是啥好吃的。”临近中午，77岁的村民卫士礼和几位老伙计一起走向村委会旁的幸福食堂。

“今天是大锅菜，主食是馒头，马上开饭。”看到老人们陆续进入餐厅，食堂志愿者们热情地招呼，引导大家有序入座。

“肉片肥而不腻，粉条、白菜炖得挺烂糊，正合胃口。”卫士礼说，他的两个儿子都在外地打工，家里常年就他们老两口，每天三顿饭成了一桩麻烦事，“自从村里开设食堂，不用自个动手，就解决了一天三顿饭问题。”

“食堂的饭菜天天不重样，不仅要让老人吃得饱，还要吃得好。”后闫庄村党支部书记陈海岭介绍，村里60岁以上老年人来食堂就餐，早饭、晚饭各收费2元，午饭收费6元；现在每天来食堂就餐的老人有近30位。

说话间，志愿者将几份热腾腾的饭菜打包，骑上电动自行车，开始上门配送。“对行动不便的老人，由志愿者送餐上门，保证这些老人都能吃上热乎饭。”陈海岭说，幸福食堂场地由村委会免费提供，由志愿者义务管理，对低保、特困老年人及困难老党员免费，70岁以上独居老人根据家庭经济条件，可享受适当补贴。

魏县是百万人口大县，也是国家劳务输出示范县，全县长年在外务工人员30余万，农村空巢老人日常饮食起居成了子女最大的牵挂。为解决乡村老年人“一餐热饭”问题，2022年7月，该县在后闫庄村试点开办了全县首家乡村老年食堂。

村里办食堂，钱从哪儿来？

魏县民政局局长郑战东介绍，经多方调研，该县采用“政府助一点、集体补一点、社会捐一点、个人拿一点”方式，合力解决资金问题。县政府将每年福利彩票公益金县级留存部分的80%，用于食堂建设运营；村集体利用筹资等方式，为食堂运营提供资金支持；食堂实行成本价供餐，按照“个人申报、集体核查、民主评议、公开公示、民政备案”程序确定补贴对象，给予饭菜价格60%至80%的补贴。

“配备独立厨房操作间，就餐面积不低于60平方米”“配置适合老年人生活需要的无障碍设施”“提供适合老年人饮食习惯的营养配餐”……在总结后闫庄村试点经验的基础上，2023年魏县将老年食堂升级为幸福食堂，制定了《幸福食堂实施细则》，对设施设备配置等提出具体要求，让幸福食堂建设有了可操作的标准。

此外，魏县民政局还开发了“颐养魏州”小程序，通过设置幸福食堂、居家照护、中医康复、适老产品等贴近老年人生活的服务功能，让老人或者其子女动动手指，就能把居家养老服务“叫”到身边。

后闫庄村将图书阅览室、医疗室搬进了幸福食堂，还添置了电视机、棋牌桌、书法桌等文娱活动设施，不仅能提供一餐热饭，还丰富了老年人的精神生活。

“今后将不断完善养老服务跨部门联合监管机制，定期开展联合检查，加强对幸福食堂设施安全和食品卫生检查，实现持续规范运营。”魏县民政局三级主任科员张智勇介绍，目前全县已建成幸福食堂24家，帮助1000余户家庭解决了老人的一日三餐问题。（河北日报见习记者 陈正）