奶牛健康福利养殖技术推动生态、品质、效益多重价值提升

四川新闻网成都6月14日讯 6月13—14日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办的第八届中国动物健康与食品安全大会在成都举行。本次大会围绕动物健康与肉、蛋、奶等产品质量安全，聚焦畜牧、兽医和食品安全科技创新能力提升，邀请了国内外动物源食品产业链院士专家，旨在为消费者提供安全、优质健康的动物源食品，共同寻找解决方案，分享最新技术，以创新引领未来发展。

伊利集团作为乳业龙头企业，凭借其在奶牛养殖领域的多项科技创新成果，被大会授予2024年度“杰出贡献奖”，成为乳业唯一获奖企业。同时，在“奶牛健康养殖与疫病防控论坛”，伊利奶牛科学研究院培训中心主任张俊杰博士分享了《选择性干奶技术在中国牧场的应用研究》主题报告，为奶牛健康养殖等技术转化应用、牧场经营效益提升、奶业升级发展提供了新的技术和解决方案，为加速“奶业新质生产力”跃迁再添新动能。

伊利集团被大会授予2024年度“杰出贡献奖”

应用健康养殖技术，牧场效益节节攀升

健康的养殖技术能让动物更茁壮地生长和生产，减少疾病，降低生产成本并增加经济效益。多年来，伊利奶牛科学研究院围绕奶牛生理、环境、健康、行为、心理五大动物福利要素，升级构建了“奶牛全生命周期健康福利养殖”新模式，形成了奶牛福利全新标准。作为动物福利的积极倡导者和践行者，伊利持续将研究成果免费赋能到每一座合作牧场，嵌入式服务帮助牧场实现奶牛健康养殖、牧场高效运营、产业可持续提升，以人与自然和谐共生的中国式现代化奶牛福利养殖新技术，引领奶产业持续转型升级和高质量发展。

整齐划一的犊牛岛、宽敞明亮的标准化牛舍、平坦松软的运动场、整洁有序的挤奶厅、先进的仿生学挤奶设备、温馨舒适的产房……在黑龙江众晔牧场，为奶牛准备了一应俱全的不同生活功能区，让奶牛能够充分享受天性的自由。“牧场的规划建设、软硬件的配备以及健康福利的养殖标准，伊利奶科院的专家和老师们给了我全方位的技术指导和帮助。”牧场主于守龙介绍。在伊利奶牛健康福利养殖技术的指导下，牧场的养殖水平不断提高、成本不断下降，奶牛单产提升到了38公斤，单公斤奶饲喂成本降低到了1.71元，给牧场带来实际的效益提升。

伊利奶科院张俊杰博士作主题报告

“数、智”化养殖，给每头奶牛最周到的照顾

如何促进动物健康，提供更适合其天性的生活条件和保健照顾，是提升动物生活质量的关键之一。奶牛养殖业的“数智化”转型升级，正在让这一设想变为现实，不仅提升了牧场的生产力，更使得奶牛养殖更轻松、更高效，牛群更健康、更长寿、转化效率更高。

“以前奶牛的健康指标全靠人工观察记录，不仅效率低，而且容易出错。如今依靠智能系统，相当于给牧场安装了一个最先进的专家大脑。各项数据联接之后就能给出精准的分析，现在每头牛的状况我只要打开手机就能清楚掌握，‘伊起牛智慧系统’是真的牛！”河北绿原牧场主介绍，数智化养殖大幅提高了生产效率，牧场在智慧系统的加持下，实时监测每头奶牛生命体征、健康状况的各项指标，提供给奶牛最适合的照顾条件，让奶牛养殖更轻松，让智能化管理贯穿了奶牛养殖及牧场运营全领域。

事实上，伊利一直将“数智化”作为企业重要的创新项目持续打造。为了帮助合作牧场一起“数智化转型”，伊利自主研发了“伊起牛•智慧牧业生态系统”并全部免费提供给合作牧场使用。通过应用数字化、智能化技术，这套系统帮助牧场打通奶牛养殖各领域数据孤岛，实现牧场业务数据化、数据互联互通集成化、分析应用智慧化，达到业务异常自动识别、数据价值深度挖掘、管理方案精准输出，帮扶上游奶牛养殖业数字化、智能化转型升级，引领产业链迈入高质量、现代化发展新阶段。

第八届中国动物健康与食品安全大会

奶业新质生产力不仅代表着高效能、高科技的产业发展方向，也标志着品质、效益提升与生态协同共生的新发展阶段。随着奶牛全生命周期健康福利养殖技术不断在养殖牧场落地应用，保障奶牛从生理到心理健康、减少应激反应、减少疾病、疫病发生，正在有效地提高奶业生产效率和生产品质，更是推动奶业转型升级和高质量发展的重要力量。未来的奶业也将更创新、更加可持续、更能适应不同变化，为人们的健康生活带来更大福祉。（王雷）

（伊利供图）