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严把每道关口 落实落细食品安全主体责任

类别:国内 发布时间:2023-06-15 06:49:00 来源:每日看点快看

本文转自:南方日报

陈哲江督导食品安全工作

严把每道关口

落实落细食品安全主体责任

日前,新兴县委书记陈哲江率队检查督导食品安全工作,强调要以高效有力的监管举措,全力筑牢织密食品安全“防护网”,用心用情守护好群众“餐盘子”。副县长刘彬参加检查。

陈哲江一行先后来到新兴县北英实验学校、广东明基水产集团有限公司、县理工学校进行检查督导,详细了解食品安全工作。

在广东明基水产集团有限公司,陈哲江观看了集团宣传片,并与企业进行面对面座谈交流,进一步了解企业经营发展概况,充分肯定企业取得的成绩。他指出,食品安全是企业生存和发展的生命线,要严格履行企业主体责任,不断完善食品安全管理体系,注重源头把控和过程管理,真正为广大消费者提供优质放心食品。同时,企业要紧紧把握发展战略要务,不断创新、开发出多元化水产品,拓展消费新空间,进一步做大做强做优企业。加快建设东部新厂项目建设,努力推进省级水产产业园建设,助推全县经济社会高质量发展。

在新兴县北英实验学校、县理工学校,陈哲江认真听取食品安全情况汇报,实地察看学生就餐环境、后厨操作间、食品原料存储区等,详细了解食品贮存、生产加工、员工管理等各环节流程,并针对现场检查过程中发现的问题提出了具体改进措施。

陈哲江强调,学校食品安全是食品安全工作的重中之重,要充分认识加强学校食品安全管理工作的重要性,严格履行校园食品安全主体责任,进一步健全完善各项食品安全管理制度,形成长效机制,规范操作程序,加强安全培训,预防食品安全突发事件,确保校园食品安全万无一失。

陈哲江表示,食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全,也事关新兴县经济高质量发展和社会和谐稳定。企业和学校要牢固树立安全意识、责任意识和风险意识,时刻绷紧食品安全这根弦,严把食品安全每道关口,确保食品安全主体责任落实落细。各职能部门要严格履行监管职责,持续加大对食品企业的监督检查力度,紧盯各类食品安全隐患,加大违法行为查处力度,为食品安全保驾护航,同时,要采取多种形式加大食品安全知识宣传力度,提高群众的食品安全意识和参与意识,共同筑牢食品安全防线,全力守护广大群众“舌尖上的安全”。

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快照生成时间:2023-06-15 07:45:19

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