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江南时报讯 为进一步提升校园食品安全管理水平,日前,苏州市相城区黄埭镇组织开展了以“严把食材进货查验关”为主题的食品安全现场培训,辖区学校食品安全总监、食品安全员参与学习交流,有效引导各学校对照先进找差距、聚焦问题补短板。
开展食品安全现场培训活动,进一步发挥了“标杆学校食堂”的示范引领作用,引导相关方积极落实食品安全主体责任,推动学校食堂管理规范化、标准化发展。发挥示范引领,推动管理规范;强化责任落实,推动社会共治;牵头协调联动,推动配合到位……近年来,黄埭镇紧扣食品安全“两个责任”落实到位,充分发挥食品安全工作小组牵头协调作用,压紧压实属地排查责任、部门监管责任和经营主体责任,扎实推进黄埭镇食品安全工作。
黄埭镇针对辖区大型、特大型餐饮服务单位、集体用餐配送单位及企业食堂进行食品安全专题培训,进一步强化餐饮服务单位食品安全主体责任意识,提升行业食品安全管理水平,全面加强食品安全风险防控,助推辖区重点食品经营单位提升食品安全风险隐患排查水平。
接下来,黄埭镇将加大食品安全监管力度,实行全过程、全环节、全覆盖监管,深入开展风险排查、风险整治、风险防控,坚持不懈地抓好食品安全工作,坚决守住守牢食品安全底线,保障人民群众饮食安全。(杜超)
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快照生成时间:2026-01-29 17:45:02
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