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近期带鱼和小黄鱼零售价上涨
商报讯 据杭州市商务局市场监测统计，4月14日—4月20日全市猪肉和水产品交易量略涨，蔬菜交易量下降；猪肉批发价略有上扬，蔬菜整体批发均价小幅下降，禽蛋批发价小幅上升、零售价略涨，水产品零售价略涨。
上周猪肉日均交易量9160头（701.28吨），环比增加1.57%；生猪到杭价日均16.41元/公斤，较前一周下跌0.61%；猪肉批发价日均19.29元/公斤，上涨1.15%。与前一周相比，上周猪全精肉零售价33.68元/公斤，下跌0.41%；猪后腿肉30.58元/公斤，下跌0.07%；猪大排37.05元/公斤，上涨0.22%；猪无骨夹心肉31.6元/公斤，下跌0.41%；猪肋条肉34.64元/公斤，下跌0.32%。
环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3279.72吨，下跌2.1%。17个蔬菜品种上周批发价“7涨2平8跌”，整体均价3.69元/公斤，较前一周下跌1.34%。涨幅较大的为：芹菜3.27元/公斤，上涨5.14%；西红柿4.59元/公斤，上涨4.32%；四季豆9.86元/公斤，上涨2.28%。跌幅较大的为：花菜3.07元/公斤，下跌15.66%；菠菜5.07元/公斤，下跌8.48%；青菜1.99元/公斤，下跌7.87%。
与前一周相比，上周蛋类批发日均交易量1040吨，环比持平，鸡蛋8.1元/公斤，上涨6.38%；鸭蛋15.30元/公斤，持平。上周鸡蛋零售价12.94元/公斤，持平；鸭蛋16.97元/公斤，上涨0.18%。
水产品上周批发交易总量2958.4吨，日均交易量422.63吨，较前一周上涨1.86%。8个水产品种上周批发价“7平1跌”，整体均价38.96元/公斤，下跌0.1%。据对重点农贸市场监测统计，与前一周相比，纳入监测的11个水产品上周零售价“8涨3跌”，整体零售均价63.87元/公斤，上涨0.98%。受季节性捕捞量减少及运输成本增加影响，带鱼和小黄鱼零售价上涨，其中带鱼50.28元/公斤，上涨6.21%；小黄鱼39.96元/公斤，上涨5.85%。（数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目）
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快照生成时间：2025-04-24 14:45:05
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