儿童“真煮”厨具走俏市场 如此做饭是否真安全？

本文转自：西宁晚报

近年来，一种儿童“真煮”厨具走俏市场，这种只有成人手掌大小的儿童厨具，通过明火或通电加热的方式让小朋友实践烹饪，做好就可以直接吃了，得到不少孩子的追捧。那么，用儿童“真煮”厨具做饭，是不是真的安全？

10批次样品中7批次不符合相关标准要求

近日，江苏省消费者权益保护委员会发布了儿童真煮厨具比较试验分析报告，报告内容显示，10批次样品中，有7批次不符合相关标准要求，产品标识不清、电器性能存在安全隐患、重金属超标等问题突出。

记者了解到，儿童厨房真煮厨具属于新兴产品，在京东、淘宝等电商平台上搜索“儿童真煮厨具”，相关商品信息超过3万条，月销上千的店铺也不在少数，商品价格从几十元到几百元、甚至上千元不等。

记者发现，这类产品可以实现真实烹饪，大多成套销售，一般包含了锅、铲、炉灶具等，甚至还有油瓶、打蛋器等配件，足够装备一个“迷你厨房”。

通过电磁炉加热的样品中超一半不符合国标

这次比较试验结果显示，7批次通过电磁炉进行加热的样品中，有4批次产品电器性能指标不符合国家标准要求，不符合国标要求的产品超过了一半。

唯品会“派那玩具专营店”销售的1批次样品、京东商城“STARPONY京东自营旗舰店”和“Ibaby玩具城”分别销售的1批次样品、天猫商城“伶可家族旗舰店”销售的1批次样品，电源软线的导线横截面积不符合国家标准要求。检测人员指出，导线横截面不合格在本次检测中就是导线过细，过去的事实表明，导线过细曾经导致很多安全事件，对消费者的财产和人身健康安全威胁明显。

部分产品不锈钢锅主体部分重金属铬超标

除了导线过细这种明显的安全隐患项目，还有一些安全项目仅凭肉眼观察基本无法识别，其中儿童真煮厨具产品材质的安全性就是典型的隐蔽性较强的安全项目，同时也是家长特别关心的项目之一。此次比较试验结果显示，一些产品的不锈钢锅主体部分重金属铬超标。

一款标称“迷你小厨房真煮可吃过家家女孩儿童网红玩具”产品宣传视频中，一位小朋友正在镜头前展示制作丸子汤的全过程。

商家表示，这些产品两岁以上的孩子就可以使用，做出来的饭是可以吃的，并一再保证都是食品级材质，非常安全。然而比较试验结果显示，这款产品使用的原材料材质，并非商家宣传的“食品级材质，非常安全”，而是不锈钢锅主体部分重金属铬超标。记者注意到，这款铬超标产品是天猫商城“米安奇旗舰店”销售的标称“迷你小厨房真煮可吃过家家女孩儿童网红玩具”。检测人员介绍，食品接触金属材料及制品中的重金属含量是衡量产品安全的重要指标。

应谨慎食用儿童“真煮”厨具做出来的食品

儿童“真煮”厨具更多被作为玩具出售，可能存在食品安全风险，应谨慎食用相关设备做出来的食品。

江苏省消费者权益保护委员会监督部工作人员龚永壮说：“家长作为监护人，也应做好必要的示范、指导和保护工作，培养孩子厨房安全意识，在烹饪过程中引导教育孩子正确使用明火和电器，如果用到刀具或电器，应格外注意防火、防烫、防割伤等危险。”

消保委工作人员建议，购买过程中要注意检查外观和结构，选择清洁干净、无尖端和锐利边缘的产品，尽量选择有防烫设计等额外安全防护功能的产品。在产品使用过程中，电热炉等电器的通电、断电操作，明火的点燃与灭火操作均应在成人的监护下进行，谨防触电和着火风险。