2026新春走基层 | 池州青阳：八方游客齐聚古镇 百家宴上共品年味

大皖新闻讯 八方游客齐聚千年古镇，百家宴上共享特色美食。2月8日上午，池州青阳县陵阳镇人声鼎沸、年味扑鼻。“欢欢喜喜过大年——食在陵阳・百家团圆宴”2026年池州市春节主题商文旅融合活动正式登场。这场以陵阳锅子百家宴为核心的新春盛会，将民俗展演、超级锅子开锅等亮点环节串联一体，让众多游客在欢声笑语中品美食、赏民俗、庆团圆。

活动分A、B两个会场同步进行。在屈原文化旅游区A会场，水幕屈原情景演出《上下求索》让现代光影与千年楚风文脉交融，唯美的画面、婉转的演绎，让现场观众沉浸式感受传统文化魅力。舞龙舞狮队伍登场后，活动现场更是锣鼓喧天、瑞狮腾跃，戏曲、舞蹈等节目更是将新春喜悦氛围推向高潮。几乎同时，天下粮仓1949主题文化游览园的B会场同样热闹非凡：舞狮庆新春表演后，新春歌舞大会如期举行，现场气氛一浪高过一浪。

当天上午10时38分，最令人期待的传统项目隆重登场：两大会场同步举行基尼斯纪录“超级陵阳锅子”开锅仪式。作为县级非物质文化遗产，陵阳锅子选用本地原生态食材，经多道工序慢火煨煮，此前已斩获大世界基尼斯之最认证。锅盖掀开后，香气弥漫，大厨现场派送品尝，让大家在热气腾腾中感受乡愁与民俗韵味。肥而不腻的土猪肉、香糯的米粉圆子、鲜香的干豆角及顺滑爽口的红薯粉丝，很多食客吃了一碗还不够，还要再来上一碗才过瘾。

上午11时38分，两个会场同步进行的百家宴正式开席，两百余张八仙桌按徽式风貌排布，嘉宾群众围坐一堂。席间，主持人介绍陵阳锅子历史与八大姓民俗文化，八大姓氏族人齐聚共话情谊，穿插歌曲、变脸等节目，氛围感十足。上千名游客及村民一条长龙似共品百家宴的场景成了年边上一道独特的风景。席间，两大会场文艺演出、民俗互动与特色市集相映成趣，让到场人员尽享新春乐趣。

“今天虽然户外温度有些低，但天气特别好，我们在现场也感觉温暖如春。大家一起特别热闹，也非常开心，我们终于品尝到了期待已久的‘超级陵阳锅子’，这也让我们提前感受到了浓浓的年味。陵阳真是个非常不错的好地方。” 带着家人一起游玩的池州市民李先生表示，期待这样的活动能每年都办，让更多的人领略传统民俗的魅力与精彩。

相关人员介绍，“陵阳锅子百家宴”源自明清，是青阳县陵阳镇古老而独特的民俗文化，当地的陵阳锅子集皖南传统菜肴之大成，一口铁锅，五花肉、干笋、干豆角、豆腐、豆干、粉丝、黄花菜、炒米丸子，层层叠叠，荤素搭配，看上去不过是大杂烩，其实制作程序繁杂且费时，一锅做下来，往往要花上一天时间。过去，只有一些比较隆重的场合，农家才会请乡村大厨烹调烧制。

据悉，“陵阳锅子百家宴”2018年入选全国100个乡村文化活动品牌。目前，该活动已成功举办多届，每届都有千余名远乡近邻奔赴陵阳镇，同饮团圆酒、共品陵阳锅，在热闹非凡的氛围中感受陵阳镇独特而又古老的民俗文化。相关负责人介绍，今年创新举办的专场活动，既是当地传统民俗的传承弘扬，也是池州商文旅融合的生动实践，进一步提升了青阳文旅知名度与影响力，让千年古镇在新春焕发新活力。

大皖新闻记者 朱春友 通讯员 朱苏琴 （图片由青阳融媒、青阳文旅提供）

编辑 张大为