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在分享的同时确保食品安全
类别：健康 发布时间：2024-06-26 06:15:00 来源：每日看点快看
本文转自：农民日报
何雨亭
采用推销方式处理食物的做法在一些大学食堂已有先例，此前有的大学校园鼓励同学们将吃不完的食品放入指定区域，供其他有需要的人选用。笔者认为，这种灵活处理食物的方式可以推广开来，让更多人参与食物分享。
可以尝试由商家来开通食物分享服务。在这个过程中必须确保食品的安全及卫生，商家可通过开辟特别区域让消费者分区放置剩余食物，避免食客接触。考虑到分享食物的方式可能会发生食品安全纠纷，可以由商家牵头帮助消费者之间达成合作，并事先告知消费者参与服务的方式和可能面临的问题，既提高食物分享效率，也能避免产生麻烦。还可以扩大服务范围，在取得消费者同意后将剩余食物包装处理好，低价销售给店员，或者通过社会捐赠渠道将食物转送给有需要的人群。这些方式让食物实现了“物尽其用”，何乐而不为？
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快照生成时间：2024-06-26 09:45:17
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信息原文地址：
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