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羊肚菌绘就春日好“丰”景

类别:健康 发布时间:2024-03-24 00:22:00 来源:每日看点快看

本文转自:衢州日报

种植周期短 产量稳定

羊肚菌绘就春日好“丰”景

本报讯 (记者 吴婧涵 报道组 葛锦熙 通讯员 郑涛 洪雅妍) 阳春三月,万物生长。3月22日,走进常山县何家乡钱塘村英丰家庭农场的羊肚菌种植基地,一座座黑色网罩大棚错落有致,棚内温暖宜人,一朵朵羊肚菌撑起灰褐色的“小伞”,饱满肥厚。一旁,几位村民轻轻地用小刀将菌根从泥土中割出,放入身旁的箩筐。

“当前正值羊肚菌的收获期,我们要抢抓时间,将最新鲜的菌菇及时送达市场。”英丰家庭农场负责人琚建丰说,这几天,他以每天150元的工资雇用村民采摘羊肚菌并烘干。用工高峰时,他要雇11位村民,每日采摘1000公斤新鲜羊肚菌。基地内菌菇产量和质量稳定,亩产鲜菇500公斤,烘干后亩产50公斤,市场销售价格在每公斤630元左右,亩产值3万元以上。

2017年,琚建丰流转了500亩土地,投入10余万元,搭起14座大棚种植羊肚菌。经过多年摸索,琚建丰成了当地种羊肚菌的“土专家”,先后有20余位村民向他学习种植技术。“羊肚菌只要质量好,销路不用愁,是带动村民增收致富的好产业。”他说。

如何让羊肚菌长得又快又好,琚建丰总结出一套自己的经验。“羊肚菌作为腐生性菌类,种植周期短,产量稳定,一般冬天下种,次年春季采摘,但对土壤的有机质和酸碱度要求严格。”琚建丰说,播种前,要翻动土壤增加通气性,促进菌丝的生长发育。播种后,灌溉水量、地膜覆盖时间等要根据实际情况把控,而且每天都要查看出菇情况,对棚内温度和湿度进行调节。

在出菇期,如何降低风险是最重要的一环。今年2月,受连日阴雨天气影响,棚内湿度增加,造成一批新长出的羊肚菌发生腐烂。对此,琚建丰马上雇用村民及时清除腐烂的羊肚菌,并抢收剩余完好的羊肚菌,最大限度地减少经济损失。

“在羊肚菌丰收后,我们还会选择性套种水稻、大豆等作物,提高土地利用率,实现一年多收。”琚建丰说,今年下半年,他计划投入16万元资金扩建基地,进一步推动羊肚菌产业发展。

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