注意！你买的巧乐兹可能是2023年的“库存货”

李其峰临沂报道

6月15日，临沂市民贺先生发现，自己购买的一批巧乐兹雪糕，生产日期都在一年前。“生产日期已过去13个月，虽然还有4个月的保质期，但吃起来总感觉心里不舒服。”

市民反映购买的巧乐兹生产日期已过去13个月

16日，他返回至购买雪糕的批发地点，发现不仅是购买雪糕的店铺，周边多数店铺售卖的巧乐兹都产于2023年。贺先生有些疑惑。“雪糕不是快消品吗，咋买到的都一年多以前的？”

带着疑问，他联系到伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部，伊利冰淇淋兰山区总代理神先生回复他：“伊利巧乐兹系列的部分产品于今年4月12日停产。”

酷暑已至，雪糕销量节节攀升，市场上受不少消费者欢迎的巧乐兹产品，为何会选在这时停产？

停产源于大量库存需清仓

“伊利巧乐兹系列的部分产品于今年4月12日停产，停产的主要原因，是库存太多。”神先生说。

为何2023年生产的巧乐兹会出现库存积压？是销量不佳还是口感不好？对此，神先生解释道，主要原因是因为生产商的“任务量”太大。“2021年到2023年，雪糕冷饮的销量都在上涨，生产商也相继提高了产量，给我们每年派发的销售量也在逐步提高。2023年产量仍在上涨，派给我们的任务量也大，导致没售完，就压到今年继续卖。”

巧乐兹有大量库存这事，临沂的雪糕批发商们也很有感触。

“2023年分到我们终端销售的巧乐兹比2022年多了至少30%。直到上个月，我们店卖的还是去年产的巧乐兹。”临沂宏源雪糕批发店总经理张华凯介绍，流通渠道对产品的出厂日期非常敏感，尤其不喜欢日期“跨年”。“比如2023年12月31日和2024年1月1日，虽然生产日期只差了一天，但12月31日的产品就会被我们归为陈货，二级经销商不爱要，终端市场不好卖，对消费者也不好解释。”

张华凯说，据他了解，因销售能力有限，现在临沂市场上还有很多雪糕店在卖去年生产的巧乐兹。专职做雪糕批发的临沂车达商贸有限公司负责人蔡明也认可了这个说法。作为和路雪、钟薛高、九头牛等品牌在临沂的一级经销商，他手里至今还有未处理完的部分品牌库存。“即便是打折出售，不少二级经销商对库存雪糕还是保守态度。”

库存导致新产品提价受限

对于巧乐兹停产，张华凯认为，这也是无奈的选择。“大量库存雪糕需要打折清仓，这已经影响到新款巧乐兹的涨价。”

从冰柜中，张华凯拿出两款巧乐兹产品对比介绍起来。“今年推出的部分新款巧乐兹产品，原材料和包装都进行了升级，拿货价和终端的建议零售价也对应上涨。”

以临沂地区所售的巧乐兹巧脆棒为例：2024款新包装，根据所售区域不同，价格在5至6元；2023年旧包装库存巧乐兹，目前零售价为3元左右，赶上清仓处理，售价更是低于1元。而多名雪糕店负责人表示，受库存雪糕的影响，新款巧乐兹不仅没让他们的利润提升，反而亏的更多。

“对于巧乐兹是否更换包装、是否对原材料升级，多数消费者并不热衷关心。而市场上出现了多种价格的同一款产品，却引起了大家的质疑，最直接的反映就是大家都不买2024年新包装款，都去买2023年的库存款。”临沂怡莲雪糕零售批发负责人李先生说，消费者对新款产品涨价不认可也不买账，最直接的反映是不买2024年新包装款。“可以预见的是，若不停产，以目前2024年新包装款巧乐兹销量来说，又将成为2025年的库存货。”

多数经销商无奈选择按旧包装款价格出售新款巧乐兹。“今年再不处理完，来年又成了库存货。”李先生说。

从业者支持停产重塑市场

库存雪糕虽都在保质期内，口感和质量有保证，但对于零售店来说，长期库存的雪糕在人工、储存、临期亏损等方面都增加了零售成本。对于伊利决定停产巧乐兹雪糕，多数从业人员都表示支持。

“新款的巧乐兹用料上更加丰富，同时质量上也增加了150克，对于企业和经销商利润方面也有提升，消费者也可以购得更优质的雪糕产品。”神先生认为，企业对其停产，将目标瞄准清理库存，对未来巧乐兹产品的升级提供了好的环境。

“对于目前的库存巧乐兹，规模大一点的零售店选择将其作为引流产品，以极低的价格将其上架，吸引顾客进店购买。”张华凯说，对于规模小营销能力有限的雪糕零售店，只能逐步慢慢消化。“因此，停产该系列产品，对雪糕店的健康经营也有利。”

巧乐兹停产后，部分消费者也表达了自己担忧。“今年会出现买不到巧乐兹的情况吗？现在是不是只能吃到去年产的巧乐兹了？”

对此，伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部工作人员表示，停产是因为企业对产品存量进行的一种正常调控行为，目前国内仍有多个大型仓储可以给巧乐兹产品供货，市场上存货量消耗到一定数值，也会继续复产。“根据我们的数据调查，目前市场上出售流通的巧乐兹系列产品多以2024年2至3月份生产，2023年库存巧乐兹已入了清售阶段。雪糕冰淇淋产品只要在保质期内食用，均可保证其质量和口感，消费者也可根据产品包装上的二维码通过官网或400服务热线查询其质量安全。”该工作人员表示。