• 我的订阅
  • 国内

共筑食品安全防线 福州市市场监管局举办肉制品生产风险管控培训

类别:国内 发布时间:2025-09-11 20:09:00 来源:福州新闻网

福州新闻网9月11日讯(记者 朱丽萍 通讯员 游振云 文/摄)为深化整治制售假劣肉制品问题专项行动,帮助福州肉制品生产企业食品安全总监、食品安全员提高风险管控能力,福州市市场监督管理局近日举办了肉制品生产风险管控培训班。

本次培训班邀请了福建东南标准认证中心有限公司的付德军老师讲授《熟肉制品生产风险和管控》课程。

课程聚焦熟肉制品安全生产全链条关键环节,以案例分析的形式,逐一对进货查验、食品添加剂使用、标签标识管理、生产过程控制等内容进行讲解。同时,通过展示过往肉制品安全违法案例的处理结果,敲响警钟,让企业深刻认识到违法违规行为的严重后果。

共筑食品安全防线 福州市市场监管局举办肉制品生产风险管控培训

福州市市场监督管理局食品生产安全监管处处长曹忠晖强调,肉制品生产企业要提升专业水平,严格落实主体责任,强化肉制品生产安全风险管控,确保肉制品生产质量安全。

据介绍,今年7月以来,福州市市场监管综合执法支队深入开展肉制品掺杂掺假专项整治行动,聚焦餐饮环节肉类索证索票资料不全、以调理肉冒充原切肉、以低价肉冒充高价肉、生鲜肉及冷冻肉贮存条件不合格等相关问题,以网红餐饮店、连锁餐饮店等为重点,深入仓山区、晋安区开展专项检查,检查中,发现2家餐饮店存在未按规定建立并遵守进货查验记录等违法行为,已依法立案查处。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2025-09-12 05:45:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

“双节”安全不打烊! 福州开展节日市场专项检查行动,为节假日消费保驾护航
...措”织密“安全网”。福州市市场监管局:筑牢节日期间食品安全防线福州市市场监管局对旅游景区、旅游酒店进行指导检查,旨在严防食品安全事故发生和价格欺诈,守护群众“舌尖上的安全”。
2025-10-03 20:08:00
让群众吃上“放心肉”!福州严查肉制品制假售假
...行动,严厉打击制售假劣肉制品违法行为,全力提升群众食品安全获得感与幸福感。据悉,福州市市场监管综合执法支队聚焦餐饮环节肉类索证索票资料不全、以调理肉冒充原切肉、以低价肉冒充高
2025-07-02 21:56:00
不合格!涉福州雍和会、王品、沃尔玛、华伦中学……
近日,福州市市场监督管理局发布第8期、第9期食品安全监督抽检信息通告,其中,福州雍和会、王品、沃尔玛等多单位食品安全抽检不合格。 食品安全继续查!18日,福州市场监管部门直奔商
2023-07-19 18:01:00
山东省胶州市市场监管局发布9批次速冻食品抽检合格信息
...网讯 12月23日,山东省胶州市市场监管局发布2022年第11期食品安全监督抽检通告,涉及9批次速冻食品抽检合格信息。胶州市市场监管局特别提示消费者,在购买到或在市场上发现不
2022-12-27 15:30:00
福建抽检测出14批次食品不合格,涉及西贝、太二
...履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务,有效防控食品安全风险。本期不合格食品名单如下表。
2023-02-20 15:47:00
苏州市市场监督管理局关于苏州市级食品安全监督抽检信息的公告(2023年第4期)
...量新闻网讯 近日,苏州市市场监督管理局关于苏州市级食品安全监督抽检信息的公告(2023年第4期)公布。公告显示,本次监督抽检信息涉及餐饮食品、糖果制品、速冻食品、调味品、肉制
2023-02-17 18:56:00
爆炸式开店的塔斯汀,为什么炸不熟一块鸡腿肉?
...锁快餐的人士对界面新闻透露,管理体系成熟且格外注重食品安全的品牌,会有一套标准且严格的烹饪体系。例如炸制某个产品的油温以及炸制时间,出锅后还需要用食品温度计测量每一块肉制品内
2023-10-31 11:50:00
报道追踪|中俄国际商行撤下蜂蜜广告 下架套娃和胡桃夹子
中国消费者报福州讯(记者张文章)福建省福州市5A级景区三坊七巷内的中俄国际商行(莫斯科风情馆)涉嫌销售无厂址厂名的套娃和胡桃夹子、违规宣传俄罗斯蜂蜜有功效等问题被曝光后(详见1月
2025-01-06 17:47:00
筑牢食品安全防线 菏泽鲁西新区综合行政执法局开展肉制品专项抽检
...市场。此次专项抽检是菏泽鲁西新区综合行政执法局筑牢食品安全防线的重要举措。下一步,菏泽鲁西新区综合行政执法局将持续加大肉制品等重点食品的监管力度,扩大抽检覆盖面,及时公布抽检
2025-07-18 22:56:00
更多关于国内的资讯:
鲁网10月31日讯(记者 陈珊珊 通讯员 田志楠)秋风送暖,爱心启航。近日,麦田公益组织的志愿者们走进淄博市高青县三合小学
2025-10-31 13:32:00
鲁网10月31日讯(记者 陈珊珊 通讯员 韩桦)为发扬中华民族勤俭节约的传统美德,教育学生养成勤劳、俭朴、节约的好习惯
2025-10-31 13:35:00
德州市宁津县津城街道:绷紧“安全弦” 守牢“安全线”
鲁网10月31日讯(记者 逯广宇 实习记者 李安琦 通讯员 傅朝阳)连日来,德州市宁津县津城街道开展安全生产隐患大排查大整治行动
2025-10-31 11:00:00
中建中新安装分公司开展“巧手传廉意 佳节守清风”廉洁主题活动
为进一步筑牢职工廉洁思想防线,营造崇廉尚俭的节日氛围,中建中新安装分公司组织开展了廉洁主题剪纸与廉洁主题珐琅挂件制作活动
2025-10-31 11:01:00
省级荣誉!聊城市东昌府区实验幼儿园拟入选省级“书香校园”典型案例
鲁网10月31日讯10月27日,山东省教育厅网站公示关于省级“书香校园”典型案例名单,经各市遴选推荐和省级专家初审、复审
2025-10-31 11:01:00
喜报 | 山东省地矿局二四八大队提案荣获全省地质系统竞赛三等奖
鲁网10月31日讯欣闻捷报,倍感振奋!山东省地质工会于2025年10月组织开展的“履职献良策 创新促发展”职工代表提案竞赛中
2025-10-31 11:01:00
严打、宣防、控源!聊城公安打出反诈“组合拳”
鲁网10月31日讯(记者 泮晓阳)10月30日下午,聊城市政府新闻办公室召开“‘十四五’发展看聊城”系列主题新闻发布会(十)“公安机关护航高质量发展”专场
2025-10-31 11:01:00
“民天农谷”释放“新活力”:德州市宁津县津城街道借“绿沃川”产业项目发力,打造乡村振兴“新样板”
鲁网10月31日讯(记者 赵洪斌 实习记者 李安琦 通讯员 吴浩然 殷梦雪 刘飞飞)“看着温室大棚一天天建起来,心里特别期待
2025-10-31 11:01:00
山东省地矿局七队组织离退休职工参加临沂市老年人太极拳教学骨干培训班
鲁网10月31日讯为进一步弘扬太极传统文化,促进老年人身心健康,提高老年人健康生活幸福指数,近期,山东省地矿局七队组织两名离退休太极拳爱好者参加了临沂市老体协组织的老年人太极拳教学骨干培训班
2025-10-31 11:01:00
本周六相约南京,多重优惠等着你“苏超”决赛夜,“惠享”全城嘉年华□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕本周六,江苏省城市足球联赛(“苏超”)决赛将在南京奥体中心激情开战
2025-10-31 08:00:00
元通商圈地下空间联通项目一期完工
元通商圈地下空间联通项目一期完工南京结合轨道交通优化立体慢行系统图为元通地下连通工程一期出入口元通站8号出口。 南京日报/紫金山新闻记者 沐剑平 摄□南京日报/紫金山新闻记者 何钢吴春霞“没想到这里多了3个地铁出入口
2025-10-31 08:00:00
南报网讯(通讯员毛欣悦记者张希)喝一杯咖啡的时间,就可为一辆车蓄满电。继去年全市首个光储超充放站在江宁开发区管委会投运之后
2025-10-31 08:01:00
南京3年受理涉共建“一带一路”国际商事案件140件标的额超70亿元涉外审判专业,经贸往来安心南报网讯(记者马忆玲)记者昨天从市中级法院召开的新闻发布会上获悉
2025-10-31 08:01:00
□南京日报/紫金山新闻记者 集体采写党的二十届四中全会对“十五五”时期经济社会发展作出顶层设计和战略擘画,将“加快农业农村现代化
2025-10-31 08:01:00
地方文明实践和驻区高校资源深度融合江宁“幸福校校乐”打通文明实践供需通道南报网讯(通讯员包丽记者张希)为进一步深化高校志愿服务与新时代文明实践的融合发展
2025-10-31 08:01:00