​特色产品成“香饽饽”

本文转自：中国文化报

河北涉县旱作石堰梯田系统：

​特色产品成“香饽饽”

▲河北涉县旱作石堰梯田 涉县文化广电和旅游局供图

苑俊芳 本报驻河北记者 李秋云 实习记者 范海刚

初夏的太行山上，层层翠绿。河北涉县梯田上，谷子、花椒、核桃、柿子、黑枣、连翘等肆意生长，它们是梯田系统孕育的精灵，也是回馈村民勤劳耕耘的富民产业。近日，涉县旱作石堰梯田系统被联合国粮农组织授予全球重要农业文化遗产。

为擦亮农业文化遗产这块金字招牌，近年来，涉县旱作石堰梯田系统以政府担责引机遇、市场运行赋活力、村民参与填内涵、因地制宜搭快车为发展路径，取得了积极成效。梯田农业生物多样性保护成典范，特色农产品成为“香饽饽”，乡村旅游业如火如荼地开展……

科学守护让农业生物丰富多样

涉县旱作石堰梯田系统位于涉县东南部的井店镇、更乐镇和关防乡，核心区位于井店镇王金庄村。过去，村民祖祖辈辈和梯田融合共生、传承生产方式。而今，如何保护和利用这一农业文化遗产、造福子孙？

从涉县旱作梯田保护与利用协会成立到涉县旱作梯田农耕文化科普示范基地（生产示范类）获得批准，从村民自发宣传梯田文化到胖驴合作社实施梯田春耕计划……近年来，广大群众和科研单位的广泛参与，让梯田系统农耕文明的可持续发展有了坚实保障。

“地种百样不靠天”是对涉县梯田农业生物多样性的生动写照。为充分利用梯田系统内丰富的种质资源，自2018年起，涉县构建了农作物多元参与普查机制。“共计普查农业物种26科57属77种，包括171个传统农家品种，在此基础上建立了北方首个社区级种子银行——王金庄农民种子银行。”涉县农业农村局党组书记、局长史保明介绍，种子银行作为联结农户与种质创新的桥梁，除了满足农户借种种植外，还为省级种质资源库提供种质资源，为种业振兴提供物质来源。

文旅融合让传统村落熠熠生辉

“春如层层银带，夏滚道道绿波，秋叠座座金塔，冬似群龙戏水。”涉县梯田的四季美景，吸引了众多绘画与摄影爱好者前来打卡。在太行山高速的加持下，王金庄、刘家、大洼、后河等一个个散布于山间的传统村落迎来了新的生机，乡村旅游渐入佳境。

看梯田、坐游船、品美食……今年“五一”期间，井店镇刘家村热闹非凡，山抹微云、石房傍河的景色让这个“太行小江南”的美名远播。村里特别推出的文艺节目和非遗表演，更让游客直呼过瘾。据了解，刘家村节假日高峰期日接待游客可达上万人，村集体经济年增收20多万元。

乡村游的火热使得农家乐和民宿成了“香饽饽”。位于更乐镇东部的大洼村是第四批中国传统村落之一。大洼村依山就势、就地取材，用石头铺路、搭院、架桥、盖房，被誉为涉县“石头王国”。“依托得天独厚的生态环境，我们建成了大洼好柿花笙民宿、里山沟客栈等风格独特的民宿、农家乐12个，旅游基础设施不断完善。”大洼村党支部书记张巨元说。

涉县文化广电和旅游局党组书记、局长张晓芳表示，随着农文旅的深度融合，涉县深挖旱作梯田农耕文化，围绕农户、石头、梯田、传统农耕、特色饮食等，打造了梯田生态游、毛驴体验游、山间民宿游等多种新业态。涉县梯田这一珍贵的农业文化遗产，为乡村旅游注入了活力，谱写了乡村振兴的时代新篇章。

产业发展让乡村振兴走深走实

锄草、上粪、垒堰……收拾起花椒树来，井店镇西坡村的赵德顺一点都不敢马虎，去年他们一家仅靠卖花椒就收入3.12万元。据了解，为壮大当地特色种植产业，涉县将公司、合作社、基地、农户组成利益联结体。得益于此，2022年，更乐镇后何村、江家村花椒产值均超85万元，核桃产值超5万元；关防乡古台村、宋家村、陡贡村等中药材产值共达到56万元；井店镇西坡村黑枣、花椒产值超过400万元。

互联网浪潮为农产品销售搭建了网络平台。青年王虎林成立涉县微米电子商务，传播梯田农耕文化，把梯田产品卖到北上广甚至国外；农村小伙刘志凯用镜头记录梯田系统万物生长，吸引了近200万粉丝……产品有了销路，梯田保护也成为村民的共识。

“为增加村民收入，持续推进乡村振兴，涉县把农产品的深加工作为方向之一。”史保明表示，目前，涉县已经开发了核桃油、花椒芽菜（酱）、黑枣/柿子系列果酒等产品，全方位开发作物产品、提高产品科技附加值，让农户鼓了钱袋、笑口常开。