• 我的订阅
  • 国内

我市开展专项整治确保畜禽肉安全

类别:国内 发布时间:2022-12-14 00:10:00 来源:每日看点快看

本文转自:海东日报

本报讯(记者 胡生敏)近期,海东市市场监督管理局迅速行动,在全市范围内开展畜禽肉品质量安全整治行动,旨在进一步防范化解食品安全风险,打造安全放心、诚信经营、勤俭节约的食品经营环境,为我市创建“国家食品安全示范城市”打下坚实基础。

据了解,此次整治行动采取日常监督检查和重点抽查相结合的方式,对辖区内所有经营户开展全面检查。此次整治重点围绕三个环节加强监管,即加强生产加工环节监管,督促肉制品生产企业(含小作坊)严格落实进货查验、生产加工、检验、贮存销售等环节记录制度。严把肉类生产加工原料索票索证关、原辅料进货关,依法查处采购和使用病死、来源不明或未经检验检疫或不合格畜禽类产品的违法行为;加强食品流通环节监管,重点加强超市、肉类经营店等场所的监督管理,严格督促食品销售者认真落实进货查验记录和采购索证索票等制度,查验畜禽肉品的“两证两章一报告”,购入或者销售的禽类产品要符合食品安全标准,并督促市场内禽类产品销售者实行挂牌经营制度,标明禽类产品产地、动物检验检疫证明及销售承诺等内容;加强餐饮服务环节监管,重点检查餐饮店、集中用餐单位等餐饮服务单位场所是否存在从事活禽交易和宰杀的行为。餐饮服务单位采购禽类产品是否索取动物检疫合格证明等,是否建立索证索票制度。执法人员在检查过程中督促经营主体落实食品安全主体责任,对生产加工过程做到“来源可溯、去向可查、过程可控。”截至目前,全市共检查畜禽产品经营单位368家,进口冷链经营户6家,畜禽肉专项抽检500批次,排查大中型商超42家、餐饮服务单位206家,责令整改畜禽肉食品经营户7家。

今后,海东市市场监管局将以“社会认可、群众满意”为出发点和落脚点,全面推进国家食品安全示范城市创建工作,坚持问题导向,紧盯重点地区、重点问题、重点监管对象,加强对畜禽肉品质量安全的监管和巡查力度,严厉打击非法生产经营畜禽肉品行为,强化肉品生产经营主体依法生产经营和质量安全主体责任,全面提高畜禽肉品安全保障水平,防范和化解食品安全风险隐患,确保人民群众食品消费安全。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2022-12-14 01:03:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

更多关于畜禽肉,畜禽,专项,安全的资讯:
筑牢畜禽肉安全防线让市民吃上“放心肉”
...本报讯(通讯员 张丽萍)日前,尚义县市场监管局开展了畜禽肉流通领域质量安全专项整治行动。此次专项整治行动覆盖食用农产品交易市场、大中型商场超市、食品销售场所等区域,以猪肉、牛
2024-05-19 07:49:00
...瘦肉精”、注水注药、加工病死畜禽、销售未经检疫检验畜禽肉以及肉类产品制假售假等违法犯罪行为,全力保障肉类产品质量安全。
2024-05-14 06:01:00
天津西青开展中小学肉类产品食品安全专项抽检
...监管局工作人员深入区域内各中小学,对校内食堂使用的畜禽肉、蔬菜、水果等大宗食材原料及复用餐饮具开展抽检,并对校方食品安全主体责任落实、食材原料采购、存储及索证索票、夏季防蝇措
2024-06-28 10:01:00
青岛市即墨区金口市场监管所开展冷冻速食食品安全专项检查
...墨区金口市场监管所开展为期一周的速冻面米制品、速冻畜禽肉、速冻水产品食品安全专项检查,强化食品生产、流通和餐饮等全链条监管,进一步压实食品安全“两个责任”。强化生产环节关键点
2025-01-07 16:09:00
...”追溯系统,研发农批市场食品安全信息化追溯功能,以畜禽肉、水产品、禽蛋以及高风险蔬菜为重点,试点开展追溯功能应用,推动畜禽肉、水产品、禽蛋、高风险蔬菜等产品赋码上市。同时,强
2023-04-20 11:25:00
...展火锅食材食品安全专项抽检工作,重点针对生鲜、冷冻畜禽肉、火锅底料等高风险食材进行监督抽查,确保广大群众吃上“放心火锅”。图为近日,该局监管人员在城区某火锅店进行抽检。通讯员
2023-01-01 01:29:00
...检验检测中心联合曾都区市场监督管理局对全区流通领域畜禽肉及副产品开展食品安全监督抽检,严把肉类产品质量关,切实保障市民“菜篮子”安全。 本次抽检主要针对畜禽肉及副产品兽药残留
2023-10-07 09:34:00
江西会昌严厉打击肉类产品违法犯罪
...肉、牛羊肉、禽肉、冷冻肉及其肉类产品为重点品种,以畜禽屠宰厂(场)、农贸市场及周边肉类产品经营者、大中型餐饮单位、大中型超市、肉类食品加工企业及小作坊等为重点检查对象,对私屠
2024-07-09 02:29:00
要仔细分辨肉品感官状态!海南发布畜禽肉类食品的消费提示
新海南客户端、南海网4月27日消息(记者 蒙健 文/图)畜禽肉类富含优质动物蛋白,是大众日常饮食中不可或缺的重要食品之一,为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,4月27日,海南省市
2024-04-27 16:40:00
更多关于国内的资讯: