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用1个鸡蛋，2勺面粉，吃起来软软乎乎的，非常好吃
大家好，欢迎来到公子食记。冬天的早上特别的冷，所以有时候真的不想起来，闹钟响了一遍又一遍，然后起来一看，哇，时间太紧张了，赶紧准备早餐。一般在这么紧的时间里，最适合做那种快手的早餐，我今天给大家分享的就是一个快手早餐煎饼，用1个鸡蛋，2勺面粉，还可以加入香葱或者剁碎的蔬菜，既不需要揉面也不需要发面，放到一起搅一搅，然后再煎一煎，又不挑锅，什么锅都能用，都能做出漂亮的鸡蛋煎饼。
从准备到做好5分钟就搞定，吃起来软软乎乎的，非常好吃，连吃三天都不会腻。下面公子就把这道快手早餐鸡蛋煎饼的做法分享给大家，2分钟就能学会，有不足之处希望大家前来指点，有喜欢的小伙伴可以收藏起来抽空试一下哦。
面糊调好后把香葱切碎放进去搅拌均匀，加入香葱是增加一个葱香的味道，让煎饼更有味道。同样大家还可以把香葱换成你喜欢的食材，比如说韭菜，蒜苗等等。
调面糊的时候不要一下子加好多水，这样不容易控制面糊的稀稠。一边搅拌一边缓缓加水，这样就很容易控制了。煎的时候用锅最方便，面糊倒进去可以直接晃动锅，面糊会流动着覆盖整个锅底，这样做来了的饼又薄又圆，非常的好。如果是用电饼铛了话，面糊倒进去之后需要用刮板轻轻地推着面糊转一圈，铺满电饼铛。煎饼翻面一定要等到面糊已经凝固了之后，煎饼能和锅完全分离再翻面，如果翻的太早的话煎饼很容易就烂掉不成形了，这样做出来既不好看，吃着也不美。吃的时候可以直接吃，也可以抹上自己喜欢的酱料，或者卷着生菜、火腿等等，每一种吃法都非常令人喜爱。
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快照生成时间：2023-10-22 06:45:02
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