平时饮食有讲究？“发物”到底是什么？哪些人不适合吃发物？

其实对于发物，营养学上并没有准确的定义。中医认为发物可能就是一些会诱发某些疾病，或者是会加重本身病症的一些食物。以一个形象的例子来说，就像平时感冒的时候不能吃鸡肉，这时候的鸡肉对于病人来说就是发物，但对于未生病的人来说，鸡肉并不一定是发物。

生活中，我们常说食物具有应季性，可以先看一下食物的特性，比如有些食物就不适合在某些季节吃。在这个时候吃了这种食物，就可能影响身体健康，这时候这种食物就是发物。

比如像狗肉、羊肉这种，属于偏热性的食物，在夏天吃就不是很合适。而且体内阳气过重的人，吃这些食物容易上火，对他们来说这就是发物。但是在冬天的话，这时候吃羊肉和狗肉就比较合适，能起到暖身驱寒的功效。

其实食物到底是不是发物，我们也可以根据自己的实际情况以及体质来看。比如像体质偏寒的人，平时就不能吃太多的寒凉食物，这些食物容易导致他们的身体负担加重，甚至出现腹泻以及肠胃不适现象的产生。因此这些寒凉的食物对于他们来说就属于发物。

其实食物是不是发物，还与自身的疾病有一定的联系，就像有些人吃海鲜以及虾和螃蟹时会过敏，那么这些食物对于他们来说就是属于发物。

痛风患者平时的饮食需要格外注意，像得了痛风的人他们吃了海鲜，大豆，茄子的时候，就可能使病情加重，因此患了痛风的人平时要少吃这些发物，因为这些发物中所含的嘌呤成分很高。

特别是海鲜是一种很高嘌呤的食物，痛风的人吃了可能会加重体内的尿酸浓度，使得痛风病情加重。但是对于身体正常健康或者是没有过敏情况的人来说，就可以适量的吃一些，像海鲜这样的发物，既能够补充身体的蛋白质，又能有利于身体健康。

像一些刺激性的食物，如辣椒，大蒜，或者是性热的狗肉和羊肉等，这些东西吃多了容易造成内火过旺，以及阳气过剩的现象。因此这些发物对于阴虚内部燥热的人来说，不要多吃。

而且在夏季这个炎热的季节，本身就容易出现上火中暑的现象，吃多了这些性热的发物，就容易造成肠道便秘以及上火现象加重的产生。但是这些性温的食物对于脾胃虚寒的人来说，确实可以在平时多吃一些的。

像平时常见的芋头和糯米，是一个不错的养生食物，但是对于体内有痰湿过重的人来说，就属于法务了，他们平时要少吃了。而且脾胃虚寒的人也要少吃这些食物，因为芋头以及糯米，这两种食物是一种湿热的发物。而且这些人平时过多食用芋头和糯米，会不太好消化，反而会造成肠道的负担，不利于身体的养护。

有些水果是属于一些性冷的食物，就像常见的西瓜，雪梨，葡萄或者是经过冰冻的其他水果，对于体弱虚寒的人来说，吃多了容易增加身体的负担，这些食物对他们来说就属于发物。但是对于体内虚火过旺，也就是容易上火的人来说，他们就可以适当的吃一些凉性食物，有助于他们改善体质，从而防止内火过旺现象的产生。