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本文转自:梧州日报
六堡茶人茶事
邓培生
我向往六堡,总希望有一天能到六堡走走,那里人杰地灵,有闻名世界的六堡茶,有“茶船古道”的起点,有旖旎的自然风光。
初冬,我迎着潇潇寒风走进六堡。在六堡,目之所及,从谷底到山顶,绿展翠叠,到处都是种满茶树的梯田,简直就是“金山银山”。在景色如画的茶山中,有一片在塘坪小学后山的茶园格外引人注目,“红领巾茶园”几个鲜红大字矗立在茶园中,特别耀眼夺目。
在黑石山茶厂六堡茶制作基地,我与韦洁群、石濡菲邂逅,她们告诉我,六堡茶以“红、浓、陈、醇”著称,六堡茶制作要经过采青、晾青、杀青、揉捻、烘干、陈化这几道工序。韦洁群补充说,她们每年固定为本地培训储备人才,她的茶厂每年向茶农收购茶青,受益茶农180多户,靠茶产业为家庭增加单项人均纯收入达每月1500元以上。一芽两叶,奏响了新时代的乐章,成为六堡的一道亮丽风景。
此后,我来到一大一小当地人称为“鸳鸯树”的榕树旁,大的榕树叶子较稀疏且带黄,小的榕树叶子浓密且翠绿,俨然一对停留在此的“鸳鸯”,小的依偎着大的,亲密无间,像在窃窃私语。在这一对“鸳鸯”旁边,有一条清澈见底的小溪,溪水潺潺,犹如一首首专供“鸳鸯”欣赏的美妙音乐。鱼儿在小溪里欢快游弋,“鸳鸯”与潺潺溪水这一动一静、一绿一清,好像在一唱一和,低吟着六堡山水的故事。
漫步六堡街头,最引人注目的是茶庄,几乎每隔一间商店就有一间茶庄,有的连续几间茶庄挨着。六堡街区范围不大,三座窄桥把分布在小河两岸的街道连接起来,方圆不足一公里。六堡街区有着悠久的历史,在六堡街区,有一条河流叫“六堡河”,河岸边有一个合口码头。几百年前,六堡镇有许多茶船、茶农、茶商在这个码头搬运六堡茶到竹筏上,然后乘着竹筏沿六堡河,经东安江,换船走贺江,入西江,把六堡茶带出了山外,远销南洋、东南亚等地,漂洋过海。这个“合口码头”就是“茶船古道”的起点。望着如今静如止水的“六堡河”,我思绪万千,眼前浮现出一幕幕茶农茶商从岸上搬运六堡茶到竹筏上,一会儿,犹如“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”,竹筏消失得无影无踪的场景。今天,我既为“茶船古道”的故事感到高兴,又为“六堡茶”重振雄风感到振奋。
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