新年一季度鸡蛋价格低位运行

本文转自：鲁中晨报

淄博中心城区一家超市在售的鸡蛋 供应量充足库存增多

新年一季度鸡蛋价格低位运行

淄博1月1日讯“元旦到了,鸡蛋行情依然不振,主要受蛋鸡存栏量继续增多影响,导致鸡蛋市场供大于求。”2023年12月30日下午,淄博高新区东北部一家养鸡场负责人表示,最近9个月,鸡蛋市场的供需关系持续不稳,特别是年尾鸡蛋行情整体不及预期,鸡蛋供应非常充足,库存还在增多,市场供强需弱关系难有改观,预计2024年一季度蛋价仍然低位运行。

元旦未能提振鸡蛋行情

“马上迎来元旦,多买点鸡蛋囤起来,万一涨价也不慌。没想到,鸡蛋不仅没涨钱,比一周前还便宜了1毛钱。”2023年12月30日下午,淄博中心城区华瑞园小区居民王春歌在一家综合超市选购鸡蛋时说道。

记者在现场注意到,该超市在售的鸡蛋备货充足,分为全壳蛋和破壳蛋,零售价格分别为4.49元/斤,3.59元/斤,此时有两位消费者正拿着选好的鸡蛋排队称重。

营业员告诉记者,当日的鸡蛋价格比一周前,每斤又便宜了0.1元,自进入12月中旬以来,鸡蛋行情始终处于震荡,蛋价很快降至“4元区”,这与近三年同期比较,已经触及价格最低点了。

随后,记者来到淄博中心城区华光路中段北侧一家社区超市看到,该处只有红皮鸡蛋在售,看上去其品相比上述超市略好,当前零售价为4.7元/斤,比12月中旬每斤鸡蛋至少降了0.3元。

记者又来到位于淄博中心城区新世界商业街北段的一家综合超市看到,这里在售的鸡蛋为4.79元/斤,蛋价依旧低位徘徊。据营业员透露,根据业内养殖和市场销售情况来看,2023年鸡蛋价格不稳定,加之目前市场上的鸡蛋供应量过于充足,零售走货量不佳,供大于求,导致蛋价持续不振。

市场延续供强需弱

蛋价或将再跌

“2023年四季度市场需求转淡,而蛋鸡存栏量增加,供大于求矛盾逐渐加剧,加之饲料成本不断走低,利空因素交织,四季度鸡蛋价格高位回落,低于2022年同期水平。”山东卓创资讯集团鸡蛋市场分析师李阳介绍,2023年四季度鸡蛋价格整体呈“跌-涨-跌”走势,月均价持续走低,截至2023年12月26日,全国主产区鸡蛋月内均价4.30元/斤,环比跌幅3.59%。

从供需方面分析,按照蛋鸡生长周期进行推算,2023年第四季度新开产蛋鸡为6—8月份补栏的鸡苗,鸡苗销量同比增幅11.20%,因此四季度新开产蛋鸡数量增加,12月份仍呈增长趋势,鸡蛋供应量较为充足,利空鸡蛋行情。2023年三季度市场需求旺季结束后,终端消费较为低迷,且四季度缺乏节假日提振,市场需求进入淡季,食品厂开工率不高,且蔬菜、肉类价格低位运行,进一步利空鸡蛋消费,市场流通速度放缓,各环节库存增多。

此外,蛋鸡饲养过程中,饲料成本是主要支出成本。2023年饲料成本下降,对鸡蛋价格的支撑作用减弱。

值得注意的是,受鸡蛋供强需弱以及饲料成本降低影响,2024年一季度鸡蛋市场延续季节性偏弱走势,预计蛋价的季度最低点将出现在2月中旬春节后两周时间。

大众日报淄博融媒体中心记者张培通讯员刘荔刘文慧