猴头菇真的可以养胃吗？专家讲出实情

俗话说：“胃病三分治七分养”。现代人肠胃差，经常有人因为贪吃出现腹痛腹泻等问题，尤其是进入夏季之后，很可能会引发胃炎等问题，严重影响健康。日常生活中，想要保护肠胃健康，需要大家积极调节自己饮食，有助于保护胃部功能越来越强大。

随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。记者在淘宝天猫网站上输入“猴菇饼干”后，搜索到上百个产品，其中不少都是不知名厂家生产的，都宣称猴菇饼干具有养胃的功效。

猴头菇真的可以养胃吗？专家讲出实情

专家坦言猴头菇是可以养胃的，因为它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以有效地改善消化系统的功能，促进胃肠蠕动，预防消化不良，改善胃部不适，并有助于抗炎、抗菌和抗病毒。

猴头菇是一类营养价值较高的蔬菜，作为菌菇类蔬菜，日常饮食可以增加其摄入，每天摄入的一斤蔬菜中，都有菌菇类蔬菜的摄入，更好。但是如果是胃不好或是胃病患者，一定不要单靠吃它来养胃，以免贻误病情。

吃猴头菇会给身体带来什么好处？

1.降糖

猴头菌多糖可以降低小鼠正常血糖和四氢啶引起的糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说，高血糖的人适合吃猴头菇，有利于降低血糖。

2.提高记忆

随着年龄的增长，人的大脑一点点下降，记忆力也在下降。与其吃各种补充记忆的药，不如吃猴头菇。猴头菇中含有的神经细胞促生因子等营养物质，可以促进脑神经细胞的再生，对提高记忆力、预防老年痴呆症有很好的效果。

3.降血脂

猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。

4.养胃

猴头菇含碱性很高，对胃非常好，我长久的胃炎坚持喝了半个月后就很舒服了，可起到增进食欲，保护胃粘膜作用，还适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

5.提高免疫

猴头菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素，其中氨基酸成分占到了百分之七十左右，有八种人体必需氨基酸。因此孩子吃猴头菇可以提高孩子身体机能，增强新陈代谢能力和免疫力，让人体更健康。

如果想要养胃，医生建议大家不如做好3事，多吃6黄食物

【多吃6黄食物】

1.小米

五谷当中，小米是黄色的，入脾经，补虚功效最强，既养先天之本—肾，又养后天之本—脾胃，所以小米是调理脾胃最好的食物之一；小米之中含有丰富的维生素B1，B12和淀粉酶等物质，可以促进消化，增强食欲，是非常好的养生保健食品。

2.玉米

玉米作为生活中常见的一种粗粮食物，在减肥瘦身这方面较为显著，其中的膳食纤维能够增强代谢，促进体内毒素排出，减轻身体的负担。

而且还可以起到养胃护胃的效果，能够帮助促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担，让你的肠胃更上一层楼，远离各种肠胃疾病的困扰。

3.南瓜

南瓜健脾胃促食欲南瓜性味甘、温平、无毒，能够温体、润肺、补脾、促进食欲。平常手脚冰冷，易疲倦、贫血的人可多食。南瓜中的胡萝卜素含量，是瓜类中最高的，它对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒等相当有效。

4.生姜

很多人不知道姜也有养胃的功效，其原理在于它的驱寒作用。胃病患者或者胃不好的人大都存在胃寒怯寒的症状，只有去除体内的寒气，胃不适才会好转。因此平时可以多吃有关姜的食物，可预防胃病，甚至起到治愈胃病的效果。

5.菊花茶

性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。其含有17种氨基酸与维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒缓神经的镇静效果，对于消除疲劳，提高睡眠品质有明显成效。

6.黄豆

黄豆中含有一种特殊物质——大豆低聚糖，进入人体后可以促进我们肠胃中双歧杆菌的生长，而双歧杆菌是我们肠道菌群中重要的成员之一，可以帮助我们消化食物，同时维护肠道菌群的稳定性，调理我们的肠胃。

【做好3件事】

1.保持好心态

在现在社会，每个成年人都承受着工作和生活的双重压力，焦虑，抑郁，精神压力过大，甚至失眠狂躁等问题都是非常常见的，但是需要找到正确的发泄方式，调整好自己的心情，不要让这些不良情绪影响了肠胃道的健康。

2.必须吃早餐

工作再忙也要坚持吃好早餐，因为我们的胃已经一夜未进食，如果不吃早饭，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层，长此以往，细胞分泌黏液的正常功能就会遭到破坏，很容易患肠胃疾病。

3.早睡早起

许多人都经常熬夜，并且有吃夜宵的习惯，这种习惯都非常伤害胃的健康，胃这个器官在晚上睡觉的时候是需要休养调整的。如果总是熬夜，还让胃一直工作，时间久了就会有问题。

延伸阅读——猴头菇怎么吃更有利于养胃？

作为一种具有高营养价值的菌类食材，猴头菇的吃法多种多样，除了煲汤，还可以蒸蛋、和排骨红烧。猴头菇怎么食用都很美味，但是因为其营养过高，大家在食用时也要控制好量。

简便小做法：将新鲜的猴头菇反复清洗多次，切成小块，然后放入小碗中。在碗中打一个鸡蛋，一同搅拌均匀，放入蒸锅中。开大火，大约蒸6、7分钟，蒸成鸡蛋糕状，然后关火，焖上几分钟，即可食用。

总而言之，如果你胃不舒服，首先要去医院看病，找到病因，然后祛除病因，然后选择合适的治疗手段。食疗只是起到辅助作用，不作才是最好的养胃方式，并没有特别养胃的食物。平时做到三餐规律进食，低脂低盐清淡饮食，食物多样，营养均衡。