珠海：取消教工食堂，师生“同餐同菜同价”

同样的饭菜、同样的质量、同样的价格！珠海市逐步取消学校教工食堂，目前已有57所学校（园）实现师生同餐。

据“珠海发布”5月22日消息，为切实提高食堂服务保障质量，提升食品安全保障水平，珠海市教育局逐步取消教工食堂，推行师生“同餐同菜同价”。

珠海高新区全面取消教职工食堂，师生同餐同菜

根据珠海市教育局下发的《关于在市直属学校推行师生“同餐同菜同价”的通知》（下称《通知》），要求市直属学校食堂自今年5月起，面向全体教师和学生开放，原则上不得设立教职工食堂，做到“同样的饭菜、同样的质量、同样的价格”。实施“同餐同菜同价”制度，教师能够直接、准确、高效掌握学生对食堂服务质量的评价及意见，对食堂原材料采购、每周食谱、菜品质量、饭菜价格等进行日常监督，提升学校食堂服务保障水平。

图为食堂提供的菜品

目前，珠海市一中、珠海市三中、华中师范大学附属中学、广东实验中学金湾学校、理工职业技术学校等全部19所珠海市直属公办学校已率先实现师生同餐。除此之外，金湾区21所公办中小学、高新区全部17所公办中小学已实施师生“同餐同菜同价”。截至目前，珠海市与教师同餐的学生人数达10万余人。

珠海市一中师生共同用餐

根据《通知》，提高食堂服务保障质量的另一大举措是探索食堂自营模式，规范食堂财务收支核算，严格规定自营食堂餐费中的原材料、水电、燃气、耗材及人工成本占比，提高学生伙食费的“入口率”。与此同时，完善食品安全负责制，建立以校长为第一责任人、分管校领导为直接责任人的学校食品安全责任制，配备专职食品安全管理人员，成立由学生代表、教师代表、家长代表等组成的膳食委员会，加强对学校食堂监管，保障师生“舌尖上的安全”。

珠海市金鼎中学师生一起打饭

珠海市教育局相关负责人表示，教师与学生在餐桌上共餐，是促进师生感情的重要途径，也是将德育工作和习惯养成教育延伸到课堂教学之外的有效尝试，培养学生养成“节约光荣，浪费可耻”的良好习惯，真正将育人工作落到实处。

北师大珠海附中师生共同用餐

值得一提的是，倡导并落实“师生同餐”的不止珠海市。

早在2021年，浙江丽水市人代会票决确定市政府“2021年十方面民生实事”，其中之一便是实施义务教育公办学校食堂“微改造”和实行师生“同菜同质同价”。截至2021年5月底，丽水全市270余所义务教育阶段公办学校已全面打通师生食堂，实施教职员工全员陪餐，18.4万学生与老师同一座食堂就餐。

2023年4月7日，浙江宁波市教育局组织召开2023年宁波市中小学食堂采购问题专项治理工作部署会，全面启动专项治理，并下发具体实施方案，明确从当年9月1日起，实行县域集中采购统一配送制度，取消教工食堂，实行“师生同餐”。

2023年6月以来，中山市火炬高新区在原来安排教师代表实行“陪餐制”基础上迭代升级，在全市率先打通教工食堂和学生用餐食堂，实现师生餐统一配送、统一采购，真正做到师生同菜同价“同吃一锅饭”。截至2024年4月底，全区23所公办中小学已全面落实升级版“师生同餐”制度，区教育部门定期进行抽查，确保“师生同餐”常态长效。

对于“师生同餐”制度，不少网友纷纷点赞：

图为网友评论截图

来源：综合珠海发布、九派新闻、丽水日报、钱江晚报、央广网