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离石：街头巷尾粽子飘香
本文转自：吕梁日报
街头粽子摊点
□ 本报记者 刘丽霞
“粽子，新鲜的青塘粽子。”伴随着耳边响起的一声声清脆的吆喝声，6月16日，记者走进离石的大街小巷和农贸市场，只见到处涌现出许多粽子摊点，有的摊位上摆放着新鲜的粽子和各式各样的粽子礼盒，有的摊位将包粽子的原材料苇叶和马莲就地铺开来卖，还有些商贩干脆骑着电动车或者三轮车带着装粽子的保温桶边走边吆喝……端午节马上就要到了，浓浓的节日气息扑面而来。
“这种限季供应的美食——粽子，不仅为端午节增添了仪式感，也增加了人们对节日的期待。现在正是销售粽子的黄金时期，一个江米粽子2块钱，黄米粽子2块5，我这两天大概一天下来能卖2000多个粽子，销量很不错。”在离石区七里滩商业街上售卖粽子的白探勇笑着告诉记者，“现在我这儿新鲜粽子有江米粽、黄米粽、江米黄米混合粽三种。除此之外，我们还有高档礼盒粽，这种粽子是经过真空包装的，存放的时间长，适合赠送亲朋好友，也备受消费者的青睐。”
“这种现包的粽子软糯香甜、清香四溢，一口下去唇齿留香，我们全家人都爱吃，还有就是比起20个就要75块钱的真空包装粽子，它价格也便宜，最重要的是在上下班的路上就能买到，回去热热就能吃了，特别方便。”正在买粽子的市民郭女士表示。
“别看我们这种散卖的粽子，零零散散地，一位顾客一次也就买十来个，可架不住买的人多呀，现在我一天基本能卖1000多个，还是上午出来卖一会儿，下午不晒了出来卖到晚上七八点那会儿，这种现包的新鲜粽子，不仅实惠，而且口感也好，江米粽最受大家的喜欢。”在交通路农贸市场附近，一边给顾客打包热气腾腾的粽子，一边和记者聊天的王玉梅表示，“我就是临县青塘村的，我们每天有个面包车专门负责运送现包的青塘粽子，一天送两车，早上一车，下午一车，保证新鲜。今年从闰二月开始我就出来卖粽子了，现在临近端午了，销售特别火爆，微信上联系我的也有好多人，需要礼盒粽的话还可以送货上门，给顾客提供方便。”
端午节是中华民族的传统节日，我们对端午文化的致敬都浓缩在这一叶粽子之间，香飘万年。离开农贸市场时，记者和其他人一样都提着沉甸甸的一大袋粽子，这小小的粽子，能吃出满满的幸福，而这满满幸福的背后，更承载了一个民族的文化自信。
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